{"product_id":"primeal-roggemeel-type-130-bio-1-kilogram","title":"Primeal Roggenmehl Typ 130 bio 1 Kilogram","description":"\u003cb\u003eRoggenmehl Typ 130 bio\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003ePrimeal Roggenmehl Typ 130 bio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eROGGEN* (Gluten). \r\n*stammt aus biologischem Anbau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNährwerte\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"1\" cellspacing=\"1\" style=\"width:350px\"\u003e\r\n\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 Gramm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e1457 kJ \/ 345 kcal\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eFette\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e2,0 Gramm\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t0,3 Gramm\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t- davon Zucker\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e68,7 Gramm\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t4,6 Gramm\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eFasern\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e10,2 Gramm\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eEiweiße\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e7,9 Gramm\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e0,01 Gramm\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\u003c\/table\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVerwendung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eBeim Bäcker wird dieses Mehl oft mit Weizenmehl gemischt verwendet, um dem Brot einen rustikalen Geschmack zu verleihen (z. B. Bauernbrot). Pur wird dieses Mehl häufig verwendet, um den echten Lebkuchen herzustellen. Roggen, gemahlen nach dem Borsakovsky-Verfahren. Diese spezielle Mahlung ermöglicht es, ein Maximum an Reichtum aus dem Roggenkorn zu gewinnen, das zwischen dem Kern des Getreides und den unverdaulichen Kleien (Proteinschicht oder \"wunderbare Schicht\") konzentriert ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAufbewahren\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAn einem trockenen und kühlen Ort, geschützt vor Sonnenlicht aufbewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eHersteller \/ Distributor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eEkibio, \nZA La Boissonnette, \n07340 Peaugres, \nFrankreich\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eHerkunftsland\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eFrankreich","brand":"Primeal","offers":[{"title":"1 Kilogram","offer_id":54264511201625,"sku":"858999","price":3.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/2343\/1513\/files\/3380390122306_A1N1.png?v=1776427569","url":"https:\/\/www.biolovers.nl\/de-de\/products\/primeal-roggenmehl-typ-130-bio-1-kilogram","provider":"Biolovers","version":"1.0","type":"link"}