{"product_id":"terrasana-kombu-100-gram","title":"TerraSana Kombu 100 Gramm","description":"\u003cb\u003eKombu\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDurch das Kochen von Kombu mit deinem Gericht kannst du Reis und Bohnen zusätzlichen Geschmack verleihen. Japaner verwenden Kombu auf die gleiche Weise, wie die meisten Europäer ein Lorbeerblatt verwenden. Kombu stammt von der nördlichen Insel Hokkaido, die durch das kalte Klima der ideale Ort für das Wachstum von Kombu ist. In Kombu ist von Natur aus viel Jod enthalten. Obwohl dies an sich eine gute Substanz ist, gibt es für bestimmte Zielgruppen (Schwangere, Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen und Kinder) eine Obergrenze für die tägliche Menge. Das ist der Grund, warum du Kombu nicht isst, sondern mitkochst.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eZutaten\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eGetrockneter Kombu-Seetang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNährwerte\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"1\" cellspacing=\"1\" style=\"width:350px\"\u003e\r\n\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 Gramm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e152 kJ \/ 37 kcal\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eFette\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e0 Gramm\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t0 Gramm\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t- davon Zucker\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e2,4 Gramm\u003cbr\u003e\r\n\t\t\t0 Gramm\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e9,4 Gramm\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eEiweiße\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e1,8 Gramm\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e0,53 Gramm\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eJod\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e19,0 mg\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\u003c\/table\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eVerwendung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eKoche einen (halb) Streifen mit Reis, Gemüse oder Hülsenfrüchten für zusätzlichen Umami. Entferne den Streifen nach dem Kochen, den isst du nicht. Möchtest du Dashi machen? Lasse 1 Streifen Kombu, 2 Stücke Shiitake und 1 Liter Wasser 4 bis 20 Stunden im Kühlschrank einweichen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAufbewahren\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eNach dem Öffnen luftdicht an einem trockenen, dunklen Ort bei Raumtemperatur (max. 20 °C) aufbewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eHersteller \/ Distributor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eTerraSana , \nPostfach 70, \n2450 AB Leimuiden\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eHerkunftsland\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eJapan","brand":"TerraSana","offers":[{"title":"100 Gramm","offer_id":54264306336089,"sku":"893151","price":12.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/2343\/1513\/files\/8713576271744_A1N1.png?v=1771440046","url":"https:\/\/www.biolovers.nl\/de\/products\/terrasana-kombu-100-gram","provider":"Biolovers","version":"1.0","type":"link"}