{"product_id":"mattisson-guargom-poeder-bio-275-gram","title":"Mattisson polvo de guargom bio 275 gramos","description":"\u003cb\u003ePolvo de Guargom bio\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e¿Qué es el Guargom? \r\u003cbr\u003eEl polvo de guargom, también conocido como guargom o extracto de guargom, es un espesante y emulsionante natural. Se elabora a partir de las semillas de la planta de guisante (Cyamopsis tetragonoloba), una legumbre que crece principalmente en India y Pakistán. El polvo es rico en fibra dietética y tiene diversas aplicaciones. \r\u003cbr\u003e\r\u003cbr\u003e¿Cómo se utiliza el Guargom? \r\u003cbr\u003eEl guargom puede, al igual que la tapioca y la harina de semilla de algarrobo, unir y espesar líquidos, incluso en pequeñas cantidades. Se disuelve bien en agua y forma una sustancia gelatinosa. \r\u003cbr\u003e\r\u003cbr\u003e¿Cuáles son los beneficios del Guargom? \r\u003cbr\u003eEl guargom es rico en las llamadas fibras solubles y contribuye al mantenimiento de niveles normales de colesterol en la sangre. \r\u003cbr\u003e\r\u003cbr\u003e¿Cuál es la diferencia entre Guargom y Fibras de Frijol Guar (Sunfiber)? \r\u003cbr\u003eLa diferencia entre el guargom y las fibras de frijol guar radica principalmente en la forma en que se procesan y utilizan, aunque ambos provienen de la planta de guisante (Cyamopsis tetragonoloba). El guargom se elabora moliendo el endospermo (la parte interna) del frijol guar hasta obtener un polvo fino. Contiene principalmente galactomanano, un polisacárido soluble. Las fibras de frijol guar se elaboran a partir del frijol guar completo (incluida la cáscara y otras partes), conservando principalmente las fibras naturales. Por lo tanto, el contenido de fibra es mucho más alto que en el guargom. Otra diferencia es que se disuelve completamente en agua, a diferencia del guargom, que forma una sustancia gelatinosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eIngredientes\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003ePolvo de Guargom biológico (Cyamopsis tetragonolobus, E412).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eValor nutricional\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"1\" cellspacing=\"1\"\u003e\n\t\u003ctbody\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eValor nutricional\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePor 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePor 3 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eEnergía\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e757 kJ \/ 182,4 kcal\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e23 kJ \/ 5,4 kcal\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e  de las cuales ácidos grasos saturados\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eCarbohidratos\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0,08 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e  de los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e2,0 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0,06 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eFibras\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e80,5 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e\u0026lt;0,01 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e1,98 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0,06 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUso\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e3 gramos por litro de agua caliente o fría.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eConservación\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eConservar en un lugar fresco, seco y cerrado. Mantener fuera del alcance de los niños.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFabricante \/ Distribuidor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eMattisson Healthcare B.V., \nMiddenweg 16, \n3401 MB IJsselstein","brand":"Mattisson","offers":[{"title":"275 Gramo","offer_id":54562899886425,"sku":"915819","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/2343\/1513\/files\/8720959402213_A1N1_e916525d-ad28-4799-b9a1-084ba84df19a.jpg?v=1776027569","url":"https:\/\/www.biolovers.nl\/es\/products\/mattisson-polvora-de-guar-bio-275-gramos","provider":"Biolovers","version":"1.0","type":"link"}