{"product_id":"schar-broodmix-bruin-1-kilogram","title":"Schar Mezcla de Pan marrón sin gluten 1 Kilogramo","description":"\u003cb\u003eMezcla de pan marrón\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDr Schar Mezcla de pan marrón\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eIngredientes\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAlmidón de maíz, harina de linaza (12%), harina de alforfón (8%), salvado de guisante, salvado de arroz, fibras de manzana, azúcar, espesante: harina de semilla de guar, sal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eValor nutricional\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ctable style=\"width:426px\"\u003e\n\t\u003ctbody\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eValor nutricional por 100 gramos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e1375 kj (326 kcal)\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e6.1 gr.\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eCarbohidratos\u003cem\u003ede los cuales azúcares\u003c\/em\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e63.0 gr.\u003cem\u003e2.1 gr.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eGrasas\u003cem\u003ede las cuales saturadas\u003c\/em\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e2.6 gr.\u003cem\u003e0.5 gr.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eFibras\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e13.0 gr.\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0.75 gr.\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUso\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003ePara pan marrón: 500 gramos de Mix It Dunkel, 6 gramos de aceite, 10 gramos de levadura seca o 12 gramos de levadura fresca, 630 ml de agua, 8 gramos de sal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColoque la mezcla de harina en un bol. Mezcle el Mix It Dunkel con la levadura seca y con el agua. Si utiliza levadura fresca, disuélvala en un poco de agua tibia (30℃) y viértala en la harina. Agregue la sal y amase todo durante aproximadamente 2 minutos con una batidora con ganchos de masa a la velocidad más baja. Luego, sin apagar la batidora, añada el aceite a la masa, suba la velocidad y amase la masa durante 4-5 minutos más. Coloque la masa en un molde engrasado y enharinado. Alise la superficie. Cubra el molde con un paño húmedo o con film transparente y deje que la masa repose en un lugar cálido durante aproximadamente 30-45 minutos (hasta que haya duplicado su tamaño). Unte el pan levado con un poco de aceite de girasol; así obtendrá una bonita corteza marrón después de hornear. Mientras tanto, coloque un recipiente resistente al fuego con agua en la parte inferior del horno y precaliente a 190°C (con calefacción superior e inferior). Hornee el pan durante 60 minutos. Retire el pan del horno, voltee el molde y corte el pan solo cuando esté completamente frío. Conserve el pan en el refrigerador.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eConservación\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eConservar en un lugar seco y cerrado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFabricante \/ Distribuidor\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eGlutenvrijtotaal BV, \nLijnbaan 8, \n2352 CK Leiderdorp, \nPaíses Bajos\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePaís de origen\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAustria","brand":"Schar","offers":[{"title":"1.00 Kilogram","offer_id":57912385667417,"sku":"829446","price":6.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/2343\/1513\/files\/8008698008997_A1N1.jpg?v=1780487218","url":"https:\/\/www.biolovers.nl\/es\/products\/schar-mezcla-de-pan-marron-1-kilogramo","provider":"Biolovers","version":"1.0","type":"link"}