Tofu Koya lyophilisé

Le tofu Koya est du tofu congelé puis séché. Le tofu est un excellent produit à base de soja utilisé en Orient depuis des centaines d'années. C'est une bonne alternative à la viande. Le soja contient près de 40 % de protéines et est facilement digéré et absorbé plus rapidement que les protéines animales. Le tofu caillé Nigari est un aliment alcalin mais a une courte durée de conservation.

Le tofu koya de Muso contient tous les ingrédients du tofu et, comme il est lyophilisé, il peut être conservé longtemps. Le tofu Koya a un goût et une composition complètement différents de ceux du tofu frais. C'est un bon ingrédient pour les sushis aux légumes.

Ingrédients:
FÈVES DE SOJA, chlorure de calcium (agent fortifiant), levure chimique (bicarbonate de sodium), huile de palme (agent antimousse), LÉCITHINE DE SOJA (agent antimousse), carbonate de magnésium (agent antimousse)

Valeur nutritionnelle pour 100g

Distributeur:
TerraSana
Boîte postale 70
2450 AB Leimüiden