{"product_id":"primeal-tarwegluten-bio-500-gram","title":"Primeal Gluten de blé bio 500 Gram","description":"\u003cb\u003eGluten de blé bio\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003ePrimeal Gluten de blé bio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eIngrédients\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eGLUTEN DE BLÉ*. \r\n*provenant de l'agriculture biologique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eValeur nutritionnelle\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"1\" cellspacing=\"1\" style=\"width:400px\"\u003e\r\n\t\u003ctbody\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eValeur nutritionnelle pour 100 grammes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e1596 kJ \/ 376 kcal\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eGraisses\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e2 gram\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e- dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e0,4 gram\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e6 grammes\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e- dont sucres\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e0 gramme\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eFibres\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e1 gramme\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e83 grammes\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\t\u003ctr\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\t\u003ctd\u003e0,07 gramme\u003c\/td\u003e\r\n\t\t\u003c\/tr\u003e\r\n\t\u003c\/tbody\u003e\r\n\u003c\/table\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003ePréparation : à utiliser mélangé avec de la farine de blé pour augmenter la teneur en protéines ou pour faire du seitan, qui peut ensuite être préparé en schnitzel, haché, en dés.\r\u003cbr\u003ePréparation du seitan : mélangez le gluten avec de l'eau, formez une boule et laissez-la plonger dans un grand volume d'eau bouillante salée avec des épices et faites cuire pendant 1 heure. Cette boule va doubler, voire tripler de volume. Le gluten est l'élément protéique du blé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eConserver\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eConserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFabricant \/ Distributeur\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eEkibio, \nZA La Boissonnette, \n07340 Peaugres, \nFrance","brand":"Primeal","offers":[{"title":"500.00 Gram","offer_id":58202249855321,"sku":"859005","price":9.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/2343\/1513\/files\/3380390130400_A1N1.png?v=1780493048","url":"https:\/\/www.biolovers.nl\/fr\/products\/primeal-gluten-de-ble-bio-500-gram","provider":"Biolovers","version":"1.0","type":"link"}