{"product_id":"primeal-zuurdesem-tarwe-bio-260-gram","title":"Primeal Pain au Levain de Blé Bio 260 Gram","description":"\u003cb\u003ePain au levain de blé bio\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003ePrimeal Pain au levain de blé\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eIngrédients\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eLevain de BLÉ séché et inactif* (gluten) obtenu par fermentation naturelle, levure sélectionnée*.\n*provenant de l'agriculture biologique\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eValeur nutritionnelle\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValeur nutritionnelle pour 100 grammes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"1\" cellspacing=\"1\" style=\"width:500px\"\u003e\n\t\u003ctbody\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e1580 kJ \/ 373 kcal\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eGraisse\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e2,1 grammes\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e- dont saturés\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0,4 grammes\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e68,2 grammes\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e- dont sucres\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e1,5 grammes\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eFibres\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e7,8 grammes\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e16,5 grammes\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0 grammes\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eÀ la main :\u003cbr\u003e1) Mélangez 500 grammes de farine + 8 grammes de sel + lev\"ble bio (=2 cuillères à soupe rases) + environ 350 ml d'eau tiède (environ 28°C).\u003cbr\u003e2) Pétrissez pendant une dizaine de minutes pour obtenir une pâte souple et non collante.\u003cbr\u003e3) Laissez reposer 30 minutes dans un grand bol couvert d'un torchon humide.\u003cbr\u003e4) Pétrissez à nouveau la pâte pour chasser délicatement l'excès d'air formé lors de la levée.\u003cbr\u003e5) Recouvrez à nouveau la pâte et laissez lever dans un endroit à au moins 20°C\/25°C pendant 3 heures.\u003cbr\u003e6) Placez dans un four préchauffé (220\/230°C) pendant environ 45 minutes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec la machine à pain :\u003cbr\u003eMettez les ingrédients dans le moule et suivez le programme de cuisson le plus long (minimum 3 heures).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eConservation\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eConserver dans un endroit sombre, sec et à température modérée.\u003cbr\u003eAprès ouverture, bien refermer le sachet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFabricant \/ Distributeur\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eEuro Nat, \nZA La Boissonnette, \n07340 PEAUGRES, \nFrance\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePays d'origine\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eUE","brand":"Primeal","offers":[{"title":"260.00 Gram","offer_id":57912334156121,"sku":"835344","price":9.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/2343\/1513\/files\/3380380071669_A1N1_7acddc5f-9f10-4967-bbea-ddbdec97afa4.png?v=1777043037","url":"https:\/\/www.biolovers.nl\/fr\/products\/primeal-pain-au-levain-ble-bio-260-grammes","provider":"Biolovers","version":"1.0","type":"link"}