{"product_id":"mattisson-organic-olijfolie-extra-virgin-bio-500-milliliter","title":"Mattisson Olio d'oliva extra vergine biologico 500 Millilitri","description":"\u003cb\u003eOlio d'oliva extra vergine biologico\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eMattisson Olio d'Oliva Extra Vergine Biologico è ottenuto dalla prima spremitura a freddo di olive provenienti dalla Spagna.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Spagna è conosciuta per la sua olio extra vergine di alta qualità, grazie alle condizioni ideali per la coltivazione delle olive: vaste aree montuose, estati lunghe e calde e inverni miti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVarietà di olive\u003cbr\u003e​​​​​​​L'olio d'oliva biologico Mattisson è realizzato con un mix di diverse varietà di olive: Picual, Picudo, Hojiblanca e Arbequina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesta combinazione garantisce una qualità costante e un sapore equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProcesso di produzione\u003cbr\u003eIl processo di spremitura avviene completamente in modo meccanico a basse temperature, in modo da preservare i nutrienti e i composti aromatici delle olive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNon vengono utilizzati processi chimici o additivi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaratteristiche \u0026amp; Profilo di sapore\u003cbr\u003eUna caratteristica importante dell'olio extra vergine di alta qualità è il basso livello di acidità: quest'olio ha un'acidità massima dello 0,8%.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn termini di sapore, c'è un bel equilibrio tra fruttato, amaro, piccante e dolce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValori nutrizionali \u0026amp; Benefici per la salute\u003cbr\u003eL'olio d'oliva extra vergine biologico è composto principalmente da acido grasso monoinsaturo omega 9 e in quantità minori da omega 3 e 6.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOmega 9 (acido oleico) contribuisce a mantenere un livello di colesterolo sano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePoiché l'omega 9 è relativamente stabile, l'olio ossida meno rapidamente quando riscaldato fino a 170°C, ma si consiglia di utilizzarlo a freddo per preservare al meglio tutti i nutrienti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eIngredienti\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eOlio d'Oliva Extra Vergine Biologico (spremuto a freddo, Olea europaea).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eValori nutrizionali\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"1\" cellspacing=\"1\" style=\"width:450px\"\u003e\n\t\u003ctbody\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e3700 kJ \/ 900 kcal\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eGrassi\u003cbr\u003e\n\t\t\t- di cui acidi grassi saturi\u003cbr\u003e\n\t\t\t- di cui acidi grassi monoinsaturi\u003cbr\u003e\n\t\t\t- di cui acidi grassi polinsaturi\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e100 g\u003cbr\u003e\n\t\t\t15 g\u003cbr\u003e\n\t\t\t77 g\u003cbr\u003e\n\t\t\t8 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eCarboidrati\u003cbr\u003e\n\t\t\t- di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0 g\u003cbr\u003e\n\t\t\t0 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUtilizzo\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per insalate, condimenti, salse e per completare piatti caldi.\u003cbr\u003eIdeale da spruzzare su verdure grigliate, pasta o pane.\u003cbr\u003ePer friggere o arrostire: utilizzare solo a basse o medie temperature (fino a 170°C).\u003cbr\u003eCombina con erbe o limone per una marinata fresca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eConservazione\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eConservare in un luogo fresco, asciutto e chiuso. Tenere fuori dalla portata dei bambini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProduttore \/ Distributore\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eMattisson Healthcare B.V., \nMiddenweg 16, \n3401 MB IJsselstein\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePaese di origine\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSpagna","brand":"Mattisson","offers":[{"title":"500.00 Milliliter","offer_id":58202748584281,"sku":"289461","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0888\/2343\/1513\/files\/8720959403456_A1N1_b33c254a-c1a6-455d-b565-df4692448c52.png?v=1780496837","url":"https:\/\/www.biolovers.nl\/it\/products\/mattisson-olio-oliva-extra-vergine-biologico-500-millilitri","provider":"Biolovers","version":"1.0","type":"link"}