Aromedica Bambussalz
EAN: 8720938358210
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Omschrijving
Bamboesalz
AROMEDICA Bamboesalz ist Meersalz, das auf traditionelle Weise mehrfach in Bambusröhren geröstet wird. Verpackt in Bambusröhren, die mit roter Tonerde verschlossen sind, wird das Salz dann in mit Kiefernholz beheizten Öfen geröstet. Danach wird das Salz aus dem Bambus entnommen, aufgeschlagen und erneut in eine neue Bambusröhre verpackt. Dieser Zyklus wird ein bis neun Mal wiederholt, und die Temperatur steigt mit jedem Röstzyklus weiter an, von 1000 bis 1500 Grad Celsius.
Das geröstete Salz entnimmt dem Bambus so einen immer höheren Mineralgehalt, der mit der Anzahl der Röstprozesse zunimmt. Das Salz ist sehr basisch und je nach Konzentration variiert der pH-Wert zwischen 9 und 12. Aus diesem Grund wird gesagt, dass Bamboesalz ein mit Säure überlastetes Organismus wieder ins Gleichgewicht bringen kann. Der komplexe Produktionsprozess wird immer noch auf traditionelle Weise durchgeführt, ohne Massenproduktionstechniken zu verwenden. Dies führt zu einem seltenen und wertvollen Produkt, das nur begrenzt erhältlich ist.
Dieses Bamboesalz ist ein hygroskopisches Produkt.
Zutaten
>95% Meersalz, Bambuskohle.
Verwendung
Das geröstete Bamboesalz hat einen extrem salzigen Geschmack, ist fein wie Puderzucker und fühlt sich sehr angenehm an. Bamboesalz eignet sich zum Salzen von rohem Gemüse. Es verleiht typischen koreanischen Gerichten mit Reis oder Hirse ein besonderes Geschmackserlebnis.
Lagern
Trocken und kühl lagern.
Hersteller / Distributor
Novaro Pharma, Nel Vietsstraat 14c, 6702 DB Wageningen
AROMEDICA Bamboesalz ist Meersalz, das auf traditionelle Weise mehrfach in Bambusröhren geröstet wird. Verpackt in Bambusröhren, die mit roter Tonerde verschlossen sind, wird das Salz dann in mit Kiefernholz beheizten Öfen geröstet. Danach wird das Salz aus dem Bambus entnommen, aufgeschlagen und erneut in eine neue Bambusröhre verpackt. Dieser Zyklus wird ein bis neun Mal wiederholt, und die Temperatur steigt mit jedem Röstzyklus weiter an, von 1000 bis 1500 Grad Celsius.
Das geröstete Salz entnimmt dem Bambus so einen immer höheren Mineralgehalt, der mit der Anzahl der Röstprozesse zunimmt. Das Salz ist sehr basisch und je nach Konzentration variiert der pH-Wert zwischen 9 und 12. Aus diesem Grund wird gesagt, dass Bamboesalz ein mit Säure überlastetes Organismus wieder ins Gleichgewicht bringen kann. Der komplexe Produktionsprozess wird immer noch auf traditionelle Weise durchgeführt, ohne Massenproduktionstechniken zu verwenden. Dies führt zu einem seltenen und wertvollen Produkt, das nur begrenzt erhältlich ist.
Dieses Bamboesalz ist ein hygroskopisches Produkt.
Zutaten
>95% Meersalz, Bambuskohle.
Verwendung
Das geröstete Bamboesalz hat einen extrem salzigen Geschmack, ist fein wie Puderzucker und fühlt sich sehr angenehm an. Bamboesalz eignet sich zum Salzen von rohem Gemüse. Es verleiht typischen koreanischen Gerichten mit Reis oder Hirse ein besonderes Geschmackserlebnis.
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Trocken und kühl lagern.
Hersteller / Distributor
Novaro Pharma, Nel Vietsstraat 14c, 6702 DB Wageningen
Voordelen
- Zorgvuldig geselecteerd assortiment
- Snelle levering uit eigen voorraad
- Hoge klanttevredenheid
Ingrediënten
>95% zeezout, bamboe koolstof.
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