Erythrit ist ein Zuckerersatz, der wenig Kalorien enthält und von
Natur kommt in einigen Obstsorten und fermentierten
Lebensmittel. Es wird oft in zuckerfreien und
kohlenhydratarmen Diäten wie keto.
- 0,2 kcal pro Gramm (fast keine Kalorien)
- Kein Einfluss auf den Blutzuckerspiegel (geeignet für Diabetiker)
- Keine Zahnverbesserung (Zucker-Alternative, die deine Zähne schont)
- 80% Süße von Zucker (fast ebenso süß, ohne die Kalorien) .
100% Erythrit
| Nährwerte pro 100 g | |
| Energie | 0 kJ / 0 kcal |
| Fette - davon gesättigte Fettsäuren |
0 g 0 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
99,8 g 0 g |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiße | 0 g |
| Salz | 0,05 g |
- Als Zuckerersatz: Verwende in Rezepten wie Backen, süßen Getränken und Desserts.
- In Kaffee und Tee: Einen Teelöffel als Süßstoff auflösen.
- In Backwaren: Ersetze Zucker in Kuchen, Keksen und Muffins. (Achte darauf: kann weniger Feuchtigkeit halten als Zucker)
- In Smoothies und Joghurt: Gibt einen süßen Geschmack ohne Kalorien.
- Selbstgemachte zuckerfreie Schokolade oder Eis: Perfekt für keto-Rezepte.
100% Erythritol
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|---|---|
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