Jacob Hooy Spekulatiusgewürz

250 gramJacob Hooy

EAN: 8719265007687

€11,48

250 gram (€45,92 / kilogram)

Auf Lager Heute versendet

✨ Vergelijkbaar product

Mattisson Keltisches Meersalz grob 400,00 Gramm

€4,45 Bekijk →

Kiyoh: 9,5 Basierend auf 1597 Bewertungen

Mehr als 48.000 Produkte

Günstige Preise und schnelle Lieferung

Persönliche und fachkundige Beratung

Omschrijving

Spekulatiusgewürz
Jacob Hooy Spekulatiusgewürz

Zutaten
Zimt, Muskatnuss, Nelke, Piment, Ingwer, Koriandersamen, Muskatblüte, Kardamom

Anwendung
Zutaten für Spekulatius oder Spekulatiusstücke: 500g selbstaufgehendes Mehl (oder 500g Mehl und 5 Esslöffel Backpulver), 325g Butter, 225g brauner Rohrzucker, 30g geschälte oder gehobelte Mandeln, 20g Spekulatiusgewürz, 1 Teelöffel Salz, 1 Ei. Mehl (oder Mehl mit Backpulver), Zucker, Spekulatiusgewürz und Salz mischen. Dann die Butter hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Für Spekulatius: Den Teig auf einem gebutterten Spekulatiusbrett ausrollen und die Figuren ausfüllen. Überschüssigen Teig abschneiden. Eventuell gehobelte Mandeln darauf drücken. Das Brett auf ein gebuttertes Backblech stürzen. Für Spekulatiusstücke: Den Teig 1 cm dick ausrollen und auf ein gebuttertes Backblech legen. Eventuell geschälte Mandeln eindrücken und die Oberseite mit einem verquirlten Ei bestreichen. Das Backblech in einen vorgeheizten Ofen bei 150-170 Grad (Gasofen Stufe 2 oder 3) stellen. 20-25 Minuten für Spekulatius und 45-50 Minuten für Spekulatiusstücke backen.

Aufbewahrung
Trocken und verschlossen aufbewahren.

Hersteller / Vertreiber
Jacob Hooy & Co. BV, Rijksweg 119, 1906 BG Limmen

Voordelen

Zorgvuldig geselecteerd assortiment
Snelle levering uit eigen voorraad
Hoge klanttevredenheid

Ingrediënten

Kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, piment, gember, korianderzaad, foelie, kardemom

Gebruiksaanwijzing

Benodigheden voor speculaasjes of speculaasbrokken: 500g zelfrijzend bakmeel (of 500g bloem en 5 eetlepels bakpoeder), 325g boter, 225g bruine basterdsuiker, 30g gepelde of geschaafde amandelen, 20g speculaaskruiden, 1 theelepel zout, 1 ei. Meng het bakmeel (of bloem met bakpoeder), suiker, speculaaskruiden en het zout. Voeg daarna de boter toe en kneed het geheel tot een soepele deegbal ontstaat. Zet dit 1 uur in de koelkast. Voor speculaasjes: het deeg uitrollen op een beboterde speculaasplank en de figuurtjes vullen. overtollig deeg wegsnijden. Eventueel geschaafde amandelen erop drukken. De plank omdraaien op een beboterde bakplaat. Voor speculaasbrokken: het deeg uitrollen tot een deikte van 1cm en op een beboterde bakplaat leggen. Eventueel gepelde amandelen indrukken en op de bovenkant bestrijken met een losgeklopt ei. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven, temperatuur 150-170 graden (gasoven stand 2 of 3). gedurende 20-25 minuten voor de speculaasjes en 45-50 minuten voor speculaasbrokken.

Verzendinformatie

Bestellingen die op werkdagen of zondag vóór 21:00 uur zijn geplaatst, worden dezelfde dag verwerkt en verzonden. Uiterlijk rond 23:00 uur ontvang je een Track & Trace-code van PostNL om je zending te volgen.

Orderbedrag	Verzendkosten
€0 – €59,99	€4,95
€60+	Gratis verzending

*Overige landen binnen Europa waar wij naartoe verzenden:

Andorra, Bosnië en Herzegovina, Bulgarije, Tsjechië, Denemarken, Frankrijk, Finland, Hongarije, Ierland, Italië, Kroatië, Letland, Litouwen, Polen, Portugal, Roemenië, Slowakije, Slovenië, Spanje en Zweden.

Verzendkosten Europa bekijk hier ->

Veelgestelde vragen

Hoe plaats ik een bestelling?

Je kunt eenvoudig een bestelling plaatsen via onze webshop:

Zoek het product dat je wilt bestellen via de zoekbalk of via de verschillende categorieën.
Voeg het product toe aan je winkelwagen door op "In winkelwagen" te klikken.
Ga naar je winkelwagen en controleer je bestelling.
Klik op "Bestellen" en vul je gegevens in.
Rond je bestelling af door op "Nu betalen" te klikken.

Wat is de levertijd van bestellingen?

Bestellingen die op werkdagen vóór 21.00 uur worden geplaatst, worden nog dezelfde dag verzonden. In de meeste gevallen wordt je bestelling de volgende werkdag bezorgd. Na verzending ontvang je een Track & trace-code waarmee je jouw pakket kunt volgen.

Wat zijn de verzendkosten?

Bij bestellingen vanaf €60,- betaal je geen verzendkosten binnen Nederland en België. Voor bestellingen onder €60,- bedragen de verzendkosten €4,95.