

Nährwertangaben pro 100 g %RI pro 10 g %RI
Energiegehalt 1179,2 kJ 117,9 kJ
281,5 kcal 28,1 kcal
Fett 2,9 g 0,3 g
davon gesättigt 0,4 g 0,04 g
Kohlenhydrate 24,6 g 2,5 g
davon Zucker 3,7 g 0,4 g
Ballaststoffe 37,3 g 3,7 g
Eiweiß 19,8 g 2,0 g
Salz 0,2 g 0,02 g
Vitamin B1 0,6 mg 55% 0,06 mg 6%
Vitamin B2 0,7 mg 50% 0,07 mg 5%
Vitamin B5 2,8 mg 48% 0,28 mg 5%
Vitamin B12 11,7 μg 468% 1,17 μg 47%
Folsäure 507,5 μg 253% 50,75 μg 25%
Kalzium 59,8 mg 10% 5,98 mg 1%
Phosphor 0,1 mg 0,01 mg
Eisen 21,7 mg 154% 2,17 mg 15%
Kalium/Potassium 858,4 mg 43% 85,84 mg 4%
Vitamin A 5.089 μg 636% 509 μg 64%
Vitamin C 68,5 mg 85% 6,85 mg 9%
Jod 84,0 μg 56% 8,40 μg 6%
Chrom 21,5 μg 54% 2,15 μg 5%
Koffein 0,2 g 0,018 g
ORAC (Mikromol TE) 6.000 μmol TE 600 μmol TE
Chlorophyll 1.184 mg 118 mg
* % RI pro 100 Gramm: Referenzaufnahme eines durchschnittlichen
Erwachsener (8400 kJ/2000 kcal).
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