Primeal Zuurdesem speltmeel bio 200.00 Gram

Primeal Bio-Dinkelmehl mit Sauerteig

200 gramPrimeal

EAN: 3380380074585

€7,69

200 gram (€38,45 / kilogram)

Auf Lager Morgen versendet

✨ Vergelijkbaar product

Ma Vie Sans Zuurdesem Quinoa glutenfrei 50,00 Gramm

€3,82 Bekijk →

Kiyoh: 9,5 Basierend auf 1597 Bewertungen

Mehr als 48.000 Produkte

Günstige Preise und schnelle Lieferung

Persönliche und fachkundige Beratung

Omschrijving

Primeal Sauerteig Dinkelmehl bio

Primeal Sauerteig Dinkelmehl bio

Zutaten
Getrockneter und inaktiver DINKELsauerteig* gewonnen durch natürliche Fermentation, ausgewählte Hefe.
*aus biologischer Landwirtschaft

Nährwerte

Nährwerte pro 100 Gramm
Energie	1483 kJ / 352 kcal
Fette - davon gesättigte Fettsäuren	3,9 Gramm 0,6 Gramm
Kohlenhydrate - davon Zucker	55,4 Gramm 0,1 Gramm
Ballaststoffe	13,9 Gramm
Eiweiße	16,8 Gramm
Salz	0,4 Gramm

Verwendung
Ersetzt Hefe und verleiht dem Teig Geschmack und Aroma. Geeignet für die manuelle oder maschinelle Zubereitung von Brot. Für das beste Brot den Teig mindestens 3 Stunden gehen lassen. Mit der Hand:1) 500 g Mehl + 8 g Salz + 25 g Primeal Sauerteig Dinkel bio (2 gehäufte Esslöffel) + ca. 350 ml lauwarmes Wasser (ca. 28°) vermengen.2) Ca. zehn Minuten kneten, um einen geschmeidigen und nicht klebrigen Teig zu erhalten.3) 30 Minuten in einer großen Schüssel abgedeckt mit einem feuchten Tuch ruhen lassen.4) Den Teig erneut kneten, um die während des Gehens entstandene Luft vorsichtig herauszukneten.5) Den Teig erneut abdecken und bei einer Temperatur von mindestens 20 °C mindestens 2 Stunden weiter gehen lassen.5) In den vorgeheizten Ofen (220-230°C) für ca. 45 Minuten geben. Mit der Brotmaschine: Die Zutaten in die Backform geben und das Vollkornbrot-Backprogramm wählen (mindestens 3 Stunden).

Aufbewahrungshinweis
Dunkel, trocken und bei mäßiger Temperatur aufbewahren.

Herkunftsland
EU

Verantwortlich für die Vermarktung
ekibio

Voordelen

Zorgvuldig geselecteerd assortiment
Snelle levering uit eigen voorraad
Hoge klanttevredenheid

Ingrediënten

Gedroogde en inactieve SPELTdesem* verkregen door natuurlijke fermentatie, geselecteerde gist. *afkomstig van biologische landbouw

Gebruiksaanwijzing

Vervangt gist en geeft smaak en geur aan het deeg.
Geschikt voor handmatige of machinale bereiding van brood.
Voor het beste brood, het deeg minimaal 3 uur laten rijzen.

Met de hand:
1) vermeng 500 g meel + 8 gram zout + 25 gram Priméal Zuurdesem spelt bio (2 volle eetlepels) + ongeveer 350 ml lauw water (ongeveer 28°).
2) Kneed gedurende een tiental minuten om zo een soepel en niet kleverig deeg te krijgen.
3) Laat 30 minuten rusten in een grote kom overdekt met een vochtige doek.
4) Kneed het deeg opnieuw om zo het te veel aan lucht dat gevormd wordt tijdens het rijzen, voorzichtig eruit te kneden.
5) Het deeg opnieuw afdekken en verder laten rijzen bij een temperatuur van minstens 20 °C gedurende minimaal 2 uur.
5) Plaats in een voorverwarmde oven (220-230°C) gedurende ongeveer 45 minuten.

Met de broodmachine: doe de ingrediënten in de bakvorm en kies het volkoren brood bakprogramma (minimaal 3 uur).

Verzendinformatie

Bestellingen die op werkdagen of zondag vóór 21:00 uur zijn geplaatst, worden dezelfde dag verwerkt en verzonden. Uiterlijk rond 23:00 uur ontvang je een Track & Trace-code van PostNL om je zending te volgen.

Orderbedrag	Verzendkosten
€0 – €59,99	€4,95
€60+	Gratis verzending

*Overige landen binnen Europa waar wij naartoe verzenden:

Andorra, Bosnië en Herzegovina, Bulgarije, Tsjechië, Denemarken, Frankrijk, Finland, Hongarije, Ierland, Italië, Kroatië, Letland, Litouwen, Polen, Portugal, Roemenië, Slowakije, Slovenië, Spanje en Zweden.

Verzendkosten Europa bekijk hier ->

Veelgestelde vragen

Hoe plaats ik een bestelling?

Je kunt eenvoudig een bestelling plaatsen via onze webshop:

Zoek het product dat je wilt bestellen via de zoekbalk of via de verschillende categorieën.
Voeg het product toe aan je winkelwagen door op "In winkelwagen" te klikken.
Ga naar je winkelwagen en controleer je bestelling.
Klik op "Bestellen" en vul je gegevens in.
Rond je bestelling af door op "Nu betalen" te klikken.

Wat is de levertijd van bestellingen?

Bestellingen die op werkdagen vóór 21.00 uur worden geplaatst, worden nog dezelfde dag verzonden. In de meeste gevallen wordt je bestelling de volgende werkdag bezorgd. Na verzending ontvang je een Track & trace-code waarmee je jouw pakket kunt volgen.

Wat zijn de verzendkosten?

Bij bestellingen vanaf €60,- betaal je geen verzendkosten binnen Nederland en België. Voor bestellingen onder €60,- bedragen de verzendkosten €4,95.