Beschreibung
xGenmai Miso ungepasteurisiert Eimer bio
Genmai Miso ist ein köstlicher Geschmacksgeber aus Sojabohnen und ungeschältem braunem Reis. Genmai Miso passt gut in die japanische, aber auch in die europäische Küche. Besonders an Genmai Miso ist, dass alle fünf Geschmacksrichtungen in der Miso enthalten sind, einschließlich Umami.
Zutaten
SOJABOHNEN*, brauner Reis*, Meersalz, Wasser, Koji-Ferment * = aus biologischem Anbau
Nährwert
Anwendung
Reis-Miso ist leicht, geschmackvoll und die süßeste Miso-Art. Ideal für die sommerliche Misosuppe oder zum Mischen mit anderen Sorten. Es eignet sich auch sehr gut für Saucen, Dressings und Aufstriche. Es enthält relativ viel Getreidezucker und wenig Salz.
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Hersteller / Vertrieb
Vertrieb, TerraSana, Postfach 70, 2450 AB Leimuiden
Herkunftsland
Japan
Genmai Miso ist ein köstlicher Geschmacksgeber aus Sojabohnen und ungeschältem braunem Reis. Genmai Miso passt gut in die japanische, aber auch in die europäische Küche. Besonders an Genmai Miso ist, dass alle fünf Geschmacksrichtungen in der Miso enthalten sind, einschließlich Umami.
Zutaten
SOJABOHNEN*, brauner Reis*, Meersalz, Wasser, Koji-Ferment * = aus biologischem Anbau
Nährwert
Nährwert pro 100g
Energie (kJ) 682kJ
Energie (kcal) 163kcal
Gesamtfett 6,7g
Gesättigte Fettsäuren 0,9g
Gesamtkohlenhydrate 10,5g
Zucker 7,1g
Ballaststoffe 6,7g
Gesamtprotein 11,9g
Salz 9,9g
Anwendung
Reis-Miso ist leicht, geschmackvoll und die süßeste Miso-Art. Ideal für die sommerliche Misosuppe oder zum Mischen mit anderen Sorten. Es eignet sich auch sehr gut für Saucen, Dressings und Aufstriche. Es enthält relativ viel Getreidezucker und wenig Salz.
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Hersteller / Vertrieb
Vertrieb, TerraSana, Postfach 70, 2450 AB Leimuiden
Herkunftsland
Japan
Gebrauchsanweisung
xRijst miso is licht, goed van smaak en de zoetste soort miso. Ideaal voor de zomerse misosoep of om met andere soorten te mengen. Het eigent zich ook heel goed voor sauzen, dressings en smeersels. Het bevat relatief veel graansuikers en weinig zout.
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