Beschreibung
xWakame getrocknet
Wakame fühlt sich leicht glatt an und ist gleichzeitig gemüsig knusprig. Dieses in Japan häufig verwendete Algenprodukt schmeckt gut in Kombination mit sauren Zutaten, zum Beispiel eingelegter Gurke oder Zitrone. In Japan wird Wakame am häufigsten in Suppen und Salaten verwendet. Es wächst wild im superreinen Ise-Shima-Gebiet in Japan und wird von Hand geerntet.
Zutaten
Wakame
Nährwerte
Verwendung
Brechen Sie die Streifen in kleine Stücke. Spülen Sie sie vor der Verwendung gut ab und lassen Sie sie 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Gießen Sie das Einweichwasser weg. Lassen Sie sie eine Minute in der Suppe mitkochen oder verwenden Sie sie eingeweicht in Salaten.
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen luftdicht an einem trockenen, dunklen Ort bei Raumtemperatur (max. 20 °C) aufbewahren.
Hersteller / Distributor
Terrasana BV, Postbus 70, 2540 AB Leimuiden
Herkunftsland
Japan
Wakame fühlt sich leicht glatt an und ist gleichzeitig gemüsig knusprig. Dieses in Japan häufig verwendete Algenprodukt schmeckt gut in Kombination mit sauren Zutaten, zum Beispiel eingelegter Gurke oder Zitrone. In Japan wird Wakame am häufigsten in Suppen und Salaten verwendet. Es wächst wild im superreinen Ise-Shima-Gebiet in Japan und wird von Hand geerntet.
Zutaten
Wakame
Nährwerte
Nährwerte pro 100 Gramm
Energie (kJ) 542kJ,
Energie(kcal) 132kcal,
Fett insgesamt 0,5g,
Gesättigte Fette 0,1g,
Kohlenhydrate insgesamt 1,2g,
Zucker 0,1g,
Ballaststoffe 37,2g,
Eiweiß insgesamt 12,1g,
Salz 19,8g,
Jod 24mg
Verwendung
Brechen Sie die Streifen in kleine Stücke. Spülen Sie sie vor der Verwendung gut ab und lassen Sie sie 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Gießen Sie das Einweichwasser weg. Lassen Sie sie eine Minute in der Suppe mitkochen oder verwenden Sie sie eingeweicht in Salaten.
Aufbewahrung
Nach dem Öffnen luftdicht an einem trockenen, dunklen Ort bei Raumtemperatur (max. 20 °C) aufbewahren.
Hersteller / Distributor
Terrasana BV, Postbus 70, 2540 AB Leimuiden
Herkunftsland
Japan
Gebrauchsanweisung
xBreek de strips in kleine stukjes. Spoel voor gebruik goed af en laat 5 minuten weken in koud water. Gooi het weekwater weg. Laat een minuutje meekoken in soep of gebruik geweekt in salades.
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| Belgien | 1–2 Werktage |
| Deutschland | 2–3 Werktage |
| Österreich | 3–4 Werktage |
| Frankreich | 3–5 Werktage |
| Spanien | 3–5 Werktage |
| Italien | 3–5 Werktage |
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