- Marke: TS Import
- Inhalt: 50 Gram
- EAN: 8713576272468
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Beschreibung
xKohren Lotuswurzelpulver
Kohren ist ein feines Pulver aus gemahlener getrockneter Lotuswurzel. Daraus werden unter anderem Lotusbonbons hergestellt, die auch als Pralinen dienen können. Für die Teezubereitung werden die am Boden entlang wachsenden Rhizome der Pflanze verwendet. Die Hauptbestandteile dieser Rhizome sind Asparagin, Nelumbin und Stärke.
Die Rhizome der Lotuswurzel werden im Winter geerntet; zu dem Zeitpunkt, an dem der Nährstoffgehalt am höchsten ist. Um Kohren herzustellen, werden diese Rhizome zerdrückt und klein gehackt. Anschließend werden die Brocken ausgesiebt, um die Fasern zu entfernen, und zu einem feinen Pulver gemahlen.
Zutaten
Lotuswurzelpulver, Ingwer
Nährwert
Aufbewahrung
Trocken und verschlossen aufbewahren.
Hersteller / Vertreiber
TerraSana, Postfach 70, 2450 AB Leimuiden
Kohren ist ein feines Pulver aus gemahlener getrockneter Lotuswurzel. Daraus werden unter anderem Lotusbonbons hergestellt, die auch als Pralinen dienen können. Für die Teezubereitung werden die am Boden entlang wachsenden Rhizome der Pflanze verwendet. Die Hauptbestandteile dieser Rhizome sind Asparagin, Nelumbin und Stärke.
Die Rhizome der Lotuswurzel werden im Winter geerntet; zu dem Zeitpunkt, an dem der Nährstoffgehalt am höchsten ist. Um Kohren herzustellen, werden diese Rhizome zerdrückt und klein gehackt. Anschließend werden die Brocken ausgesiebt, um die Fasern zu entfernen, und zu einem feinen Pulver gemahlen.
Zutaten
Lotuswurzelpulver, Ingwer
Nährwert
Nährwertangaben pro 100g
| Energie (kJ) | 1456 | kJ |
| Energie (kcal) | 344 | kcal |
| Gesamtprotein | 8,0 | g |
| Kohlenhydrate gesamt | 72,0 | g |
| Zucker | 10,0 | g |
| Fett gesamt | 0,0 | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,0 | g |
| Ballaststoffe | 12,0 | g |
| Salz | 0,3 | g |
Aufbewahrung
Trocken und verschlossen aufbewahren.
Hersteller / Vertreiber
TerraSana, Postfach 70, 2450 AB Leimuiden
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