Broodmix wit glutenvrij

€ 27,49
Inclusief belasting
Peak`s Free From Broodmix wit
  • Merk: Peak's
  • Inhoud: 5000g
  • EAN: 8717371165840

check Op voorraad: minder dan 10 stuks beschikbaar

Peak`s Free From Broodmix wit

Bakmix voor glutenvrij brood.

Ingredienten
Maïszetmeel
rijstmeel
SOJAmeel
verdikkingsmiddel (xanthaangom)
zout

Voedingswaarde per 100 gram  
energie 1477 kJ/349 kcal
vet 2,9 g
- waarvan verzadigd 0,7 g
- enkelvoudig onverzadigd 0,7 g
- meervoudig onverzadigd 1,4 g
koolhydraten 73 g
- waarvan suikers 1,0 g
voedingsvezel 3,6 g
eiwit 5,9 g
zout 0,65 g

Gebruik
Bereiding oven:
Doe 350 ml lauw water in een beslagkom en voeg toe: 450 g mix, 30 g margarine, 1 ei (vervanger), 15 g verse gist of 7 g gedroogde gist toe. Meng 5 minuten intensief met deeghaken. Beslag in bakvorm doseren (formaat 25x8x9 cm), laten rijzen bij ca. 30°C gedurende 45-60 minuten. Afbakken bij ca. 220°C gedurende 40 minuten. Na het afkoelen in plakken snijden.

Bereiding broodbakmachine:
Doe 350 ml warm water in de broodbakmachine en voeg toe: 450 g mix, 30 g margarine, 1 ei (vervanger) en 15 g verse of 7 g gedroogde gist. Selecteer een programma waarbij het kneden, rijzen en bakken ongeveer 140 minuten (snel-programma) duurt. Laat het brood afkoelen in de machine!

Op een koele, droge plaats bewaren.

Fabrikant
Peak's Free From
P.O. Box 50505
3007 JA Rotterdam
The Netherlands

Peak's
230024

Datasheet

Merk
Peak's
Inhoud
5000g

Specifieke referenties

ean13
8717371165840
Nieuw
chat Commentaar (0)
Geen klantenbeoordelingen op het moment.
Laden..