Eritritol es un sustituto del azúcar que contiene pocas calorías y es de
naturaleza se encuentra en algunas frutas y fermentados
alimentos. Se utiliza a menudo en productos sin azúcar y
dietas bajas en carbohidratos como keto.
- 0,2 kcal por gramo (casi ninguna calorías)
- Sin efecto en los niveles de azúcar en sangre (apto para diabéticos)
- Ninguno mejora dental (alternativa al azúcar que cuida tus dientes)
- 80% de dulzura del azúcar (casi igual de dulce, sin el calorías) .
100% Eritritol
| Valor nutricional por 100 g | |
| Energía | 0 kJ / 0 kcal |
| Grasas - de los cuales ácidos grasos saturados |
0 g 0 g |
| Carbohidratos - de los cuales azúcares |
99.8 g 0 g |
| Fibra | |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0.05 g |
- Como sustituto del azúcar: Utilizar en recetas como repostería, bebidas dulces y postres.
- En café y té: Disolver una cucharadita como edulcorante.
- En productos horneados: Sustituye el azúcar en pasteles, galletas y muffins. (Ten en cuenta: puede retener menos humedad que el azúcar)
- En batidos y yogur: Aporta un sabor dulce sin calorías.
- Chocolate o helado casero sin azúcar: Perfecto para keto-recetas.
100% Erythritol
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|---|---|
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