Damhert Mezcla de pan blanco sin gluten

Mezcla de pan blanco sin gluten
Damhert Mezcla de pan blanco sin gluten

Ingredientes
Almidón de trigo sin gluten, espesante (goma guar), leche desnatada en polvo, dextrosa, sal, azúcar, harina de LUPINO.

Valor nutricional

Valor nutricional por 100 gramos
Energía 1410 kJ/ 338 kcal
Grasas 0,2 g
de las cuales ácidos grasos saturados 0,0 g
Carbohidratos 81,8 g
de los cuales azúcares 4,7 g
Fibra 0,3 g
Proteínas 1,3 g
Sal 1,8 g

Uso
Para 1 pan:
500 gramos de harina sin gluten
1 sobre de levadura seca o 25 gramos de levadura fresca
400-450 ml de agua fría.

Panificadora:
Mezcla la levadura con el agua y vierte la mezcla en el molde de tu panificadora.
Enciende el aparato y añade la mezcla de pan mientras remueves. Usa el programa estándar y deja hornear durante +/- 3 horas.

Horno:
Mezcla la levadura con el agua (en un bol). Añade la mezcla de pan y remueve durante unos 4 minutos (mejor con una cuchara de madera). Vierte ahora la masa en un molde engrasado con mantequilla. Cubre con papel de hornear y deja hornear durante 50 a 70 minutos a una temperatura de 200 °C

Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.

Fabricante / Distribuidor
Damhert NV/SA, Kapelstraat 154, 3550 Heusen-Zolder, Bélgica