Los libros de éxito Las 45 verduras más medicinales

Libros de Éxito Las 45 verduras más medicinales

Las 45 verduras más medicinales pueden considerarse sin duda una guía culinaria. Las verduras casi 'olvidadas' como alfalfa, col rizada, chirivía y acelga están recuperando el valor que merecen, y verduras poco conocidas como yuca, chayote y pak choi se presentan con razón. En definitiva, hay muchas oportunidades para incorporar la necesaria variación en color, sabor y forma en comidas saludables, ya que comer verduras no tiene por qué ser aburrido o insípido.

Quien desee asumir la responsabilidad de dar un impulso a su salud de manera natural y, sobre todo, segura, también encontrará en este libro muchas opciones. Piense en remedios simples pero eficaces como la remolacha para la hipertensión, ajo y aceitunas en la prevención de enfermedades cardiovasculares, rábano picante para cuidar las vías respiratorias o sopropo para regular mejor los niveles de azúcar en sangre. Pero con las verduras también podemos hacer frente al monstruo 'cáncer', como se demuestra claramente con el brócoli, el berro y el shiitake.

Las 45 verduras más medicinales contiene una gran cantidad de información, por lo que debe estar en la estantería de referencia de todos los que trabajan en el sector de la salud o al alcance de cualquier persona que prepare comidas en la cocina.

Thomas Dijkman ha estado interesado en la alimentación saludable desde joven, especialmente en lo que respecta a verduras y frutas. Ha leído decenas de libros y cientos de artículos científicos sobre alimentación saludable.

Ha hecho del tema de la alimentación saludable un autoestudio, realizando investigaciones para más de 700 artículos sobre las propiedades medicinales de verduras, frutas, nueces, semillas, lácteos y plantas.

Regularmente recibe solicitudes para publicar artículos en revistas especializadas. Uno de esos artículos fue la razón de este libro. Este libro abarca solo una parte del conocimiento adquirido por el autor Thomas Dijkman.

¿Sabías que

* las remolachas son muy buenas para la hipertensión?
* la coliflor tiene propiedades antiinflamatorias?
* la col rizada contiene ácidos grasos omega 3 y omega 6?
* está científicamente comprobado que comer brócoli regularmente
tiene un efecto preventivo contra el cáncer?
* los champiñones son buenos para las enfermedades cardiovasculares y están llenos de
vitaminas?
* al calentar verduras en el microondas se pierde toda la energía en esas
verduras?
* el ajo puede ayudar a prevenir la arteriosclerosis?
* el rábano picante es un diurético natural, sin efectos secundarios?
* este libro está repleto de datos saludables?

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Uso
Leer

Fabricante / Distribuidor
ExitoLibros.nl