Nova Vitae Copos de Levadura Sin Gluten

Nova Vitae Copos de Levadura Nutritional sin gluten

¿Cuáles son los ingredientes de los copos de levadura?
Los copos de levadura se elaboran a partir de Saccharomyces Cerevisiae, un hongo unicelular. Este hongo también se utiliza como levadura para cerveza, vino y pan. Sin embargo, la diferencia es que los copos de levadura están desactivados. Esto significa que ya no están "vivos" y no tienen capacidad de fermentación.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de los copos de levadura?
Los copos de levadura son extraordinariamente saludables y están repletos de beneficios. Son una excelente fuente de proteínas, con todos los aminoácidos esenciales que tu cuerpo necesita. Solo una cucharada de copos de levadura contiene ya 2 gramos de proteína, lo que los convierte en un complemento valioso si deseas aumentar tu ingesta de proteínas. Además, los copos de levadura son ricos en vitaminas del grupo B y contienen una variedad de minerales que apoyan tu salud. Descubre los innumerables beneficios para la salud de los copos de levadura y añádelos a tus comidas para un impulso nutritivo.

¿Cuál es la cantidad diaria recomendada de copos de levadura?
En el envase se menciona una cantidad recomendada de 1 a 2 cucharadas al día. Pero, ¿por qué limitarte? ¡Ve por esas uñas fuertes, cabello brillante y una piel radiante! Los copos de levadura se pueden utilizar tanto en caliente como en frío. Agrégales a tu tostada (¡sí, de verdad!), tofu revuelto, risotto o úsalos como una capa crujiente de queso en tu lasaña. Disfruta de la versatilidad de los copos de levadura y experimenta los beneficios por ti mismo.

¿Cómo puedes usar los copos de levadura?
Los copos de levadura son versátiles y se pueden utilizar de diversas maneras. Espolvoréalos directamente del envase sobre pastas, ensaladas o sopas para un delicioso toque de sabor. También son deliciosos espolvoreados sobre un trozo de pan fresco con un poco de aceite de oliva. Además, puedes usar los copos de levadura en diversas salsas saladas, como bechamel vegana y salsa de queso, para crear un delicioso sabor a queso. Descubre las muchas posibilidades culinarias de los copos de levadura y dale a tus platos un impulso sabroso y nutritivo.

¿Cuáles son las diferencias entre la levadura de cerveza y la levadura nutricional?
La levadura nutricional, también conocida como levadura nutricional o nooch, se produce a partir de levadura de cerveza. La levadura se cultiva durante varios días en un sustrato de glucosa de remolacha azucarera y luego se calienta, lo que inactiva la levadura. Este proceso distingue la levadura nutricional de la levadura de cerveza activa.

¿Es la levadura nutricional adecuada para vegetarianos?
La levadura nutricional es una opción vegetariana. Las levaduras son microorganismos, una forma de hongos, que se utilizan en el proceso de fermentación de la masa, lo que contribuye a la fermentación del pan. Dado que las levaduras son organismos unicelulares, no pertenecen al reino animal. Por lo tanto, tanto los vegetarianos como los veganos pueden disfrutar tanto del pan con levadura como del pan de masa madre.

Ingredientes
Copos de levadura

Valor nutricional

Valor nutricional por 100 gramos:
Energía 1474 kJ / 352 kcal
Grasas 5,5 gramos
de las cuales saturadas 1 gramo
Carbohidratos 26,4 gramos
de los cuales azúcares 14,8 gramos
Fibra 29,1 gramos
Proteínas 34,5 gramos
Sal 0,2 mg
Vitamina B1 (tiamina) 1 mg 91%*
Vitamina B2 (riboflavina) 3 mg 214%*
Vitamina B3 (niacina) 33 mg 206%*
Vitamina B5 (ácido pantoténico) 14 mg 233%*
Vitamina B6 1 mg 71*
Vitamina H (biotina) 1 mg 60%*
Vitamina B11 (ácido fólico) 1720 mcg 860%*
*Ingesta de referencia

Uso
Hay varias formas de utilizar los copos de levadura. Aquí hay algunas sugerencias:Espolvorear: Espolvorea los copos de levadura directamente sobre platos como pastas, ensaladas, sopas, verduras asadas o tostadas de aguacate para un sabor salado y a nuez.Como cobertura: Usa los copos de levadura como cobertura sobre palomitas de maíz, puré de patatas, nachos, pizza o incluso sobre pan tostado con un poco de aceite de oliva.En salsas: Añade los copos de levadura a salsas como salsa de queso vegana, salsa bechamel o salsa de pesto cremosa para crear un delicioso y ligero sabor a queso.En dips y untar: Mezcla los copos de levadura con hummus, guacamole, dips de anacardo o untar para una dimensión de sabor extra.En alternativas de queso vegano: Usa los copos de levadura como ingrediente al hacer alternativas de queso vegano como queso de anacardo, queso de almendra o queso parmesano vegano.Experimenta con los copos de levadura y descubre qué platos y combinaciones se adaptan mejor a tus papilas gustativas. Disfruta del sabor único y los beneficios nutricionales que los copos de levadura tienen para ofrecer.

Consejos de almacenamiento
Conservar en un lugar fresco, oscuro, seco y fuera del alcance de los niños.

País de origen
Países Bajos

Responsable de la comercialización
Nova Vitae BV