RUF Mezcla para Pasteles de Limón

Mezcla para pastel de limón
RUF Mezcla para pastel de limón

Ingredientes
Almidón de maíz, azúcar, harina de maíz, harina de arroz, edulcorante sorbitol, levadura en polvo: difosfato, agente leudante: carbonato de sodio, aroma natural de limón con otros aromas naturales, espesante: goma guar, sal. Glaseado de limón: azúcar, almidón modificado, ácido cítrico, aroma natural.

Valor nutricional

Valor nutricional por 100 gramos:

Energía	1706 kJ / 407 kcal
Grasas	20,6 gramos
de las cuales ácidos grasos	5,4 gramos
Carbohidratos	51,3 gramos
de los cuales azúcares	26,9 gramos
Proteínas	4 gramos
Sal	0,65 gramos

Uso
Ingredientes:
masa: 200 gramos de margarina o mantequilla blanda, 4 huevos, 25ml de agua, un poco de almidón para el molde.

Preparación:
1. Preparar la masa: poner la mezcla para hornear, margarina, agua y huevos en un bol y batir con una batidora eléctrica primero a baja velocidad durante 3 minutos hasta que esté cremosa.
2. Engrasar un molde para hornear (aprox. 25 cm) y espolvorear con almidón, verter la masa en él y alisar. Hornear el pastel en el centro de un horno precalentado (aprox. 60 min.). Antes de sacar el pastel del horno, comprobar con un palillo de madera si está cocido.
3. Después de hornear, desmoldar el pastel y dejar enfriar sobre una rejilla para pasteles.
Mezclar el sobre de glaseado de limón con 25 ml de agua caliente en un recipiente y untar el glaseado sobre el pastel con un cuchillo.

Tiempo y temperatura de horneado:
Calor arriba y abajo a aprox. 180°C, horno de gas en posición 3, horno de convección a aprox. 160°C.
Tiempo de horneado 15 minutos.

Fabricante / Distribuidor
Venta y distribución:, Sin gluten Le Poole, Koppelstraat 45, 7391 AK Twello

País de origen
Alemania