

| Valeur nutritionnelle | par 100 g | par 20 g | %AJR* | |
| Énergie | 1504 kJ / 360 kcal | 300,8 kJ / 72 kcal | - | |
| Graisse | 0,5 g | 0,1 g | - | |
| dont saturés | 0,5 g | 0,1 g | - | |
| Glucides | 0,5 g | 0,1 g | - | |
| dont sucres | 0 g | 0 g | - | |
| Fibres | 0 g | 0 g | - | |
| Protéines | 90 g | 18,0 g | - | |
| Sel | 3 g | 0,6 g | - | |
| Potassium | 1800 mg | 360 mg | 18% | |
| Calcium | 800 mg | 160 mg | 20% | |
| Phosphore | 500 mg | 100 mg | 14% | |
| Magnésium | 50 mg | 10 mg | 3% | |
| Fer | 6 mg | 1,2 mg | 3% | |
| Collagène | 25 g | 5 g | - | |
| * AP par 16 grammes : Apport de référence pour un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal). | ||||
Profil d'acides aminés par 100 g - (20 g)-
Alanine 5,6 g - (1,1 g)
Arginine 5,5 g - (1,1 g)
Acide asparagine 7,4 g - (1,5 g)
Cystéine 0,8 g - (0,2 g)
Acide glutamique 12,8 g - (2,6 g)
Glycine 6,7 g - (1,3 g)
Histidine 2,2 g - (0,4 g)
Hydroxyproline 2,8 g - (0,6 g)
Isoleucine1,2 3,6 g - (0,7 g)
Leucine1,2 6,2 g - (1,2 g)
Lysine1 6,7 g - (1,3 g) Méthionine1 2,1 g - (0,4 g)
Phénylalanine1 3 g - (0,6 g)
Proline 4,6 g - (0,9 g)
Sérine 3,3 g - (0,7 g)
Thréonine1 3,6 g - (0,7 g)
Tryptophane1 0,8 g - (0,2 g)
Tyrosine 2,4 g - (0,5 g)
Valine1,2 3,9 g - (0,8 g)
1 Acides aminés essentiels
2 Acides Aminés à Chaîne Ramifiée (BCAA)
| Voedingswaarde | per 100 g | per 20 g | %RI* | |
| Energie | 1504 kJ / 360 kcal | 300,8 kJ / 72 kcal | - | |
| Vet | 0,5 g | 0,1 g | - | |
| waarvan verzadigd | 0,5 g | 0,1 g | - | |
| Koolhydraten | 0,5 g | 0,1 g | - | |
| waarvan suikers | 0 g | 0 g | - | |
| Vezels | 0 g | 0 g | - | |
| Eiwitten | 90 g | 18,0 g | - | |
| Zout | 3 g | 0,6 g | - | |
| Kalium | 1800 mg | 360 mg | 18% | |
| Calcium | 800 mg | 160 mg | 20% | |
| Fosfor | 500 mg | 100 mg | 14% | |
| Magnesium | 50 mg | 10 mg | 3% | |
| IJzer | 6 mg | 1,2 mg | 3% | |
| Collageen | 25 g | 5 g | - | |
| * RI per 16 gram: Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). | ||||
Aminozuurprofiel per 100 g - (20 g)-
Alanine 5,6 g - (1,1 g)
Arginine 5,5 g - (1,1 g)
Acide asparagine 7,4 g - (1,5 g)
Cystéine 0,8 g - (0,2 g)
Glutaminezuur 12,8 g - (2,6 g)
Glycine 6,7 g - (1,3 g)
Histidine 2,2 g - (0,4 g)
Hydroxyproline 2,8 g - (0,6 g)
Isoleucine1,2 3,6 g - (0,7 g)
Leucine1,2 6,2 g - (1,2 g)
Lysine1 6,7 g - (1,3 g) Méthionine1 2,1 g - (0,4 g)
Phénylalanine1 3 g - (0,6 g)
Proline 4,6 g - (0,9 g)
Sérine 3,3 g - (0,7 g)
Thréonine1 3,6 g - (0,7 g)
Tryptophane1 0,8 g - (0,2 g)
Tyrosine 2,4 g - (0,5 g)
Valine1,2 3,9 g - (0,8 g)
1 Essentiële aminozuren
2 Branched Chain Amino Acids (BCAA)
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