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Valeur nutritionnelle par 100 g %AR par 30 g %AR
Valeur énergétique 1273,7 kJ 382,1 kJ
303,1 kcal 90,9 kcal
Matières grasses 2,5 g 0,8 g
dont saturés 0,4 g 0,1 g
Glucides 18,4 g 5,5 g
dont sucres 2,8 g 0,8 g
Fibres 38,3 g 11,5 g
Protéines 18,0 g 5,4 g
Sel 0,2 g 0,1 g
Vitamine B1 0,5 mg 45% 0,2 mg 14%
Vitamine B2 0,6 mg 43% 0,2 mg 13%
Vitamine B5 2,5 mg 42% 0,8 mg 13%
Vitamine B12 10,5 μg 420% 3,2 μg 126%
Acide folique 456,1 μg 228% 136,8 μg 68%
Fer 19,4 mg 139% 5,8 mg 42%
Potassium 771,8 mg 39% 231,5 mg 12%
Vitamine A 4573,8 μg 572% 1372,1 μg 171%
Vitamine C 61,5 mg 77% 18,4 mg 23%
Iode 75,6 μg 50% 22,7 μg 15%
Chrome 19,3 μg 48% 5,8 μg 14%
Caféine 0,2 g 0,1 g
ORAC (micromoles TE) 2.700 μmoles TE 810 μmoles TE
Chlorophyl 1064,7 mg 319,4 mg
* % AJR par 100 grammes : Apport de référence d'un adulte moyen
adulte (8400 kJ/2000 kcal).
Voedingswaarde per 100 g %RI per 30 g %RI
Energiewaarde 1273,7 kJ 382,1 kJ
303,1 kcal 90,9 kcal
Vet 2,5 g 0,8 g
waarvan verzadigd 0,4 g 0,1 g
Koolhydraten 18,4 g 5,5 g
waarvan suikers 2,8 g 0,8 g
Vezels 38,3 g 11,5 g
Eiwitten 18,0 g 5,4 g
Zout 0,2 g 0,1 g
Vitamine B1 0,5 mg 45% 0,2 mg 14%
Vitamine B2 0,6 mg 43% 0,2 mg 13%
Vitamine B5 2,5 mg 42% 0,8 mg 13%
Vitamine B12 10,5 μg 420% 3,2 μg 126%
Foliumzuur 456,1 μg 228% 136,8 μg 68%
Ijzer 19,4 mg 139% 5,8 mg 42%
Kalium/Potassium 771,8 mg 39% 231,5 mg 12%
Vitamine A 4573,8 μg 572% 1372,1 μg 171%
Vitamine C 61,5 mg 77% 18,4 mg 23%
Jodium 75,6 μg 50% 22,7 μg 15%
Chroom 19,3 μg 48% 5,8 μg 14%
Cafeïne 0,2 g 0,1 g
ORAC (micromoles TE) 2.700 μmoles TE 810 μmoles TE
Chlorofyl 1064,7 mg 319,4 mg
* % RI per 100 gram: Referentie-inname van een gemiddelde
volwassene (8400 kJ/2000 kcal).
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