Mélange à pain aux haricots Peak's So pure sans gluten bio 450 Gram

So pure bean breadmix sans gluten bio
Peak"s So pure bean breadmix

Ingrédients
farine de pois* farine de haricots blancs 16,6%* farine de pois chiches* farine de banane* émulsifiant (lécithine de tournesol)* fécule de maïs* fibres de psyllium* agent de texture : gomme xanthane agents de levée : (diphosphates, carbonates de sodium)* sel marin *Issu de l'agriculture biologique.

Valeur nutritionnelle

Valeur nutritionnelle	par 100 g :	par 30 g :
énergie	1357 kJ/324 kcal	407 kJ/97 kcal
graisses	5,2 g	1,6 g
- dont acides gras saturés	1,1 g	0,3 g
glucides	61 g	18,3 g
- dont sucres	4,2 g	1,3 g
fibres	23 g	6,9 g
protéines	19,8 g	5,9 g
sel	1,08 g	0,32 g

Utilisation
Mode de préparation au four :
Mettez 350 ml d'eau tiède dans un bol, ajoutez 450 g de mélange et 30 ml d'huile de tournesol. Après 2 minutes, ajoutez également 15 g de levure sèche ou 25 g de levure fraîche. Mélangez tous les ingrédients dans le bol et mixez jusqu'à obtenir une pâte ferme. Divisez la pâte dans un moule beurré. Laissez lever pendant 60 minutes dans un endroit chaud. Glissez le moule au centre d'un four préchauffé à 220 °C et faites cuire pendant environ 35-40 minutes. Après la cuisson, retirez immédiatement le pain du moule pour le laisser refroidir.

Conserver
Conserver dans un endroit frais et sec.

Fabricant / Distributeur
Peak"s Free From, Boîte postale 50505, 3007 JA Rotterdam, Les Pays-Bas