



Eritritolo è un sostituto dello zucchero che contiene poche calorie e deriva da
naturale si trova in alcuni tipi di frutta e fermentati
alimenti. Viene spesso utilizzato in prodotti senza zucchero e
dieta a basso contenuto di carboidrati come keto.
- 0,2 kcal per grammo (quasi nessun calorie)
- Nessun effetto sui livelli di zucchero nel sangue (adatto per diabetici)
- Nessuno miglioramento dentale (alternativa allo zucchero che protegge i tuoi denti)
- 80% dolcezza dello zucchero (quasi altrettanto dolce, senza il calorie) .
100% Eritritolo
| Valore nutrizionale per 100 g | |
| Energia | 0 kJ / 0 kcal |
| Grassi - di cui acidi grassi saturi |
0 g 0 g |
| Carboidrati - di cui zuccheri |
99.8 g 0 g |
| Fibre | |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0.05 g |
- Come sostituto dello zucchero: Usa in ricette come dolci, bevande zuccherate e dessert.
- In caffè e tè: Sciogli un cucchiaino come dolcificante.
- Nei prodotti da forno: Sostituisci lo zucchero in torte, biscotti e muffin. (Attenzione: potrebbe trattenere meno umidità rispetto allo zucchero)
- In frullati e yogurt: Dona un sapore dolce senza calorie.
- Cioccolato o gelato fatto in casa senza zucchero: Perfetto per keto-ricette.
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