Frenchtop La guida ai valori nutrizionali

Frenchtop La guida ai valori nutrizionali
Una guida chiara con una visualizzazione dettagliata dei valori nutrizionali di oltre 800 alimenti.

Una grande parte dell'assortimento nel supermercato è fortemente lavorata, il che comporta un basso valore nutrizionale. Tuttavia, questo libro dimostra che è possibile fare la spesa in modo sano, se si sa quali prodotti appartengono alla categoria salutare.

Questo libro ti guida e ti aiuta a separare il grano dalla pula.
Questo libro offre una panoramica su:

- la composizione del nostro cibo quotidiano in termini di macro e micronutrienti;
- il valore nutrizionale esatto che una persona riceve per porzione;
- la percentuale della dose giornaliera raccomandata di un nutriente che si ottiene per porzione;
- Qual è la funzione dei nutrienti che dobbiamo mangiare ogni giorno per rimanere in salute;
- Quali sono le linee guida nutrizionali per gruppo di popolazione;
- Come si relazionano i valori nutrizionali degli alimenti tra loro.

Tutti gli alimenti in questo libro sono dotati di un punteggio di valore nutrizionale (FVS) sviluppato da noi, che consente al lettore di vedere a colpo d'occhio quanto siano nutrienti i prodotti rispetto tra loro.

Non è mai stato pubblicato un libro così completo e dettagliato con una presentazione visiva dei valori nutrizionali. Questo è di valore pratico non solo per professionisti e specialisti, ma anche per chiunque sia interessato a una dieta sana.
Il valore nutrizionale di oltre 800 alimenti è presentato in modo chiaro e visivo, in modo che chiunque – con o senza conoscenze di alimentazione sana – possa vedere quanti nutrienti contengono. In questo modo è facile determinare se è saggio includere questo alimento più spesso o, al contrario, meno frequentemente nel menu.

Juglen Zwaan (1982) è un relatore e scrittore su alimentazione e salute. È un appassionato nutrizionista con una insaziabile sete di nuove conoscenze. Ha scritto i libri La guida agli integratori, La guida alimentare, La guida alle ricette e La guida ai valori nutrizionali. Juglen fa parte del programma radiofonico notizie sulla salute da oltre 12 anni ed è stato ospite fisso nel programma televisivo ‘Cosa mangiamo’ sulla televisione nazionale. Ha studiato Nutrizione & Salute all'Open University e Scienze della Nutrizione a Stanford.
Esamina criticamente e combina la scienza moderna con conoscenze antiche. Non aderisce a nessuna credenza alimentare, ma combina molte visioni.

Composizione
Carta

Utilizzo
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Produttore / Distributore
Frenchtop Natural Care Products BV, Postbus 482, 1620 AL Hoorn