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Valori nutrizionali per 100 grammi |
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| Energia | 1988,7 kJ / 475 kcal |
| Grassi | 22,6 g |
| Di cui saturi | 3,72 g |
| Carboidrati | 3 g |
| Di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 63,9 g |
| Fibre | 4 g |
| Sale | 1,8 g |
| Ferro | 17 mg |
| Alanina | 2,78 g |
| Arginina | 5,94 g |
| Acido aspartico | 7,54 g |
| Cisteina | 1,3 g |
| Istidina | 1,78 g |
| Isoleucina | 3,14 g |
| Leucina | 5,61 g |
| Lisina | 4,35 g |
| Metionina | 1,34 g |
| Fenilalanina | 4,26 g |
| Prolina | 2,67 g |
| Serina | 3,47 g |
| Treonina | 2,28 g |
| Triptofano | 0,56 g |
| Tirosina | 2,22 g |
| Valina | 3,07 g |
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| Spagna | 3–5 giorni lavorativi |
| Italia | 3–5 giorni lavorativi |
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