


| Valore nutrizionale | Per porzione (25 g) | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 105 kcal / 445 kJ | 421 kcal / 1780 kJ |
| Grassi | 2,25 g | 9 g |
| Di cui saturi | 0,58 g | 2,3 g |
| Carboidrati | 0,8 g | 3,2 g |
| Di cui zuccheri | 0,5 g | 2 g |
| Fibre | 0,75 g | 3 g |
| Proteine | 21 g | 84 g |
| Sale | 0,57 g | 2,28 g |
Profilo aminoacidico
| Aminoacido | Percentuale |
|---|---|
| Alanina | 4,2% |
| Arginina | 8,3% |
| Acido aspartico | 0,9% |
| Cistina | 1% |
| Acido glutammico | 15,8% |
| Glicina | 4,0% |
| Istidina | 2,6% |
| Isoleucina | 4,8% |
| Leucina | 8,2% |
| Lisina | 7,5% |
| Metionina | 0,9% |
| Fenilalanina | 6,5% |
| Prolina | 5,4% |
| Serina | 6,3% |
| Treonina | 3,8% |
| Triptofano | 0,8% |
| Tirosina | 3,9% |
| Valina | 4,1% |
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|---|---|
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| Belgio | 1–2 giorni lavorativi |
| Germania | 2–3 giorni lavorativi |
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| Spagna | 3–5 giorni lavorativi |
| Italia | 3–5 giorni lavorativi |
| Altri paesi UE* | 2–10 giorni lavorativi |
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