

| Composizione / Valori nutrizionali per 100 grammi | |
| Energia | 1507 kJ 359 kcal |
| Grassi | 9.3 grammi |
| - di cui acidi grassi saturi | 1.3 grammi |
| Carboidrati | 4.9 grammi |
| - di cui zuccheri | 1.4 grammi |
| Fibre | 11 grammi |
| Proteine | 65 grammi |
| Sale | 0.06 grammi |
| Alanina | 2.64 grammi |
| Arginina | 8.22 grammi |
| Acido aspartico | 4.88 grammi |
| Cistina | 0.72 grammi |
| Acido glutammico | 10.28 grammi |
| Glicina | 3.00 grammi |
| Istidina | 1.59 grammi |
| Isoleucina | 2.31 grammi |
| Leucina | 4.71 grammi |
| Lisina | 2.09 grammi |
| Metionina | 1.22 grammi |
| Fenilalanina | 3.77 grammi |
| Prolina | 2.09 grammi |
| Serina | 2.84 grammi |
| Treonina | 1.62 grammi |
| Triptofano | 0.34 grammi |
| Tirosina | 2.03 grammi |
| Valina | 2.98 grammi |
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