Schar Miscela di pane marrone senza glutine
EAN: 8008698008997
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1 kilogram (€6,69 / kilogram)
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Omschrijving
Mix per pane scuro
Dr Schar Mix per pane scuro
Ingredienti
Amido di mais, farina di semi di lino (12%), farina di grano saraceno (8%), crusca di piselli, crusca di riso, fibre di mela, zucchero, addensante: farina di guar, sale.
Valore nutrizionale
Utilizzo
Per pane scuro: 500 grammi di Mix It Dunkel, 6 grammi di olio, 10 grammi di lievito secco o 12 grammi di lievito fresco, 630 ml di acqua, 8 grammi di sale.
Mettere il mix di farina in una ciotola. Mescolare il Mix It Dunkel con il lievito secco e con l'acqua. Se si utilizza lievito fresco, farlo sciogliere in un po' d'acqua tiepida (30℃) e versarlo nella farina. Aggiungere il sale e impastare il tutto per circa 2 minuti con un mixer con ganci per impastare a bassa velocità. Poi, senza spegnere il mixer, aggiungere l'olio all'impasto, aumentare la velocità e impastare ancora per 4-5 minuti. Mettere l'impasto in uno stampo per pane imburrato e infarinato. Livellare la superficie. Coprire lo stampo con un canovaccio umido o con pellicola trasparente e lasciare lievitare l'impasto in un luogo caldo per circa 30-45 minuti (fino a quando raddoppia di volume). Spennellare il pane lievitato con un po' di olio di girasole; in questo modo otterrà una bella crosta dorata dopo la cottura. Nel frattempo, posizionare una teglia resistente al calore con acqua sul fondo del forno e preriscaldare a 190°C (con riscaldamento sopra e sotto). Cuocere il pane per 60 minuti. Togliere il pane dal forno, capovolgere lo stampo e tagliare il pane solo quando è completamente raffreddato. Conservare il pane in frigorifero.
Conservazione
Conservare in un luogo asciutto e chiuso.
Produttore / Distributore
Glutenvrijtotaal BV, Lijnbaan 8, 2352 CK Leiderdorp, Paesi Bassi
Paese di origine
Austria
Dr Schar Mix per pane scuro
Ingredienti
Amido di mais, farina di semi di lino (12%), farina di grano saraceno (8%), crusca di piselli, crusca di riso, fibre di mela, zucchero, addensante: farina di guar, sale.
Valore nutrizionale
| Valore nutrizionale per 100 grammi | |
| Valore energetico | 1375 kj (326 kcal) |
| Proteine | 6.1 gr. |
| Carboidratidi cui zuccheri | 63.0 gr.2.1 gr. |
| Grassidi cui saturi | 2.6 gr.0.5 gr. |
| Fibre | 13.0 gr. |
| Sale | 0.75 gr. |
Utilizzo
Per pane scuro: 500 grammi di Mix It Dunkel, 6 grammi di olio, 10 grammi di lievito secco o 12 grammi di lievito fresco, 630 ml di acqua, 8 grammi di sale.
Mettere il mix di farina in una ciotola. Mescolare il Mix It Dunkel con il lievito secco e con l'acqua. Se si utilizza lievito fresco, farlo sciogliere in un po' d'acqua tiepida (30℃) e versarlo nella farina. Aggiungere il sale e impastare il tutto per circa 2 minuti con un mixer con ganci per impastare a bassa velocità. Poi, senza spegnere il mixer, aggiungere l'olio all'impasto, aumentare la velocità e impastare ancora per 4-5 minuti. Mettere l'impasto in uno stampo per pane imburrato e infarinato. Livellare la superficie. Coprire lo stampo con un canovaccio umido o con pellicola trasparente e lasciare lievitare l'impasto in un luogo caldo per circa 30-45 minuti (fino a quando raddoppia di volume). Spennellare il pane lievitato con un po' di olio di girasole; in questo modo otterrà una bella crosta dorata dopo la cottura. Nel frattempo, posizionare una teglia resistente al calore con acqua sul fondo del forno e preriscaldare a 190°C (con riscaldamento sopra e sotto). Cuocere il pane per 60 minuti. Togliere il pane dal forno, capovolgere lo stampo e tagliare il pane solo quando è completamente raffreddato. Conservare il pane in frigorifero.
Conservazione
Conservare in un luogo asciutto e chiuso.
Produttore / Distributore
Glutenvrijtotaal BV, Lijnbaan 8, 2352 CK Leiderdorp, Paesi Bassi
Paese di origine
Austria
Voordelen
- Zorgvuldig geselecteerd assortiment
- Snelle levering uit eigen voorraad
- Hoge klanttevredenheid
Ingrediënten
Maïszetmeel, lijnzaadmeel (12%), boekweitmeel (8%), erwtenzemelen, rijstzemelen, appelvezels, suiker, verdikkingsmiddel: guarpitmeel, zout.
Gebruiksaanwijzing
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| Orderbedrag | Verzendkosten |
|---|---|
| €0 – €59,99 | €4,95 |
| €60+ | Gratis verzending |
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Andorra, Bosnië en Herzegovina, Bulgarije, Tsjechië, Denemarken, Frankrijk, Finland, Hongarije, Ierland, Italië, Kroatië, Letland, Litouwen, Polen, Portugal, Roemenië, Slowakije, Slovenië, Spanje en Zweden.
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