Cuisson

Agar agarJacob Hooy Agar AgarIngrédientsAgar-AgarUtilisationUtilisez la quantité indiquée dans votre recette. À utiliser comme de la gélatine et en remplacement de la gélatine. 1 g d'agar-agar remplace environ 3 g de gélatine.ConserverConserver dans un endroit sec, frais, sombre, fermé et hors de portée des...

Kuzu blanc (verre) bioKuzu blanc (verre) bioIngrédientsAmidon de racines de kuzu* *de l'agriculture biologiqueValeur nutritionnelleValeur nutritionnelle pour 100g : Énergie  1428 kJ/ 336 kcal Graisse 0 gramme  -Dont saturés 0 gramme Glucides 84 grammes  -Dont sucres 0 gramme Fibres 0 gramme Protéines 0 gramme...

Levure instantanéeBruggeman levure instantanée 500gramIngrédientsLevure (Saccharomyces cerevisiae), émulsifiant : monostéarate de sorbitan (E491)UtilisationMélanger avec de la farine ou ajouter au début du pétrissage.ConserverÀ conserver de préférence dans un endroit frais et sec.Fabricant / DistributeurGlutenvrijtotaal BV, Lijnbaan 8, 2352 CK LeiderdorpPays d'origineEU

Poudre de tartre bioMattisson Poudre de tartre bioIngrédientsAmidon de maïs biologique, 24,7% régulateur d'acidité : tartre (tartrate de monopotassium E336), agent levant : bicarbonate de sodium (E500), E336 est un sel de potassium provenant du tartre, un acide naturel également présent dans différents types...

Kuzu gris (verre) éko bioTerrasana Kuzu gris (verre) éko bioIngrédientsKuzu*. * = de l'agriculture biologiqueValeur nutritionnelle Valeur nutritionnelle par 100 grammes   Énergie 1428 kJ / 336 kcal Graisses 0 g Dont saturés 0 g Glucides 84 g Dont sucres 0 g Fibres 0...

Flocons de levure nutritionnelle 100% purMattisson Flocons de levure nutritionnelle 100% purIngrédients100% Flocons de levure nutritionnelleValeur nutritionnelleValeur nutritionnelle par 100 g, vitamines et minéraux % AJR par 100 g* Énergie 1428 kJ / 341 kcal Graisse 4.2 g dont saturés 0.6 g Glucides 18.5...

Kuzu blanc éko bioTerrasana Kuzu blanc ékoIngrédientsKuzu* *de l'agriculture biologiqueValeur nutritionnelleValeur nutritionnelle pour 100g : Énergie  1428 kJ/ 336 kcal Graisse 0 gramme  -Dont saturés 0 gramme Glucides 84 grammes  -Dont sucres 0 gramme Fibres 0 gramme Protéines 0 gramme Sel 0,1 gramme  UtilisationUtilisez...

Flocons de levure nutritionnelle 100% pur bioLes flocons de levure nutritionnelle biologique sont fabriqués à partir d'un champignon unicellulaire. Le même champignon est utilisé pour faire de la bière, du vin et du pain, mais la différence est que la levure nutritionnelle est désactivée...

Poudre de racine de flèche bioMattisson Poudre de racine de flèche bioIngrédients100% Poudre de racine de flèche biologique.Valeur nutritionnelleValeur nutritionnelle par 100 g Énergie 1495 KJ / 357 kcal Graisse 0.1 g dont saturés 0 g Glucides 84.8 g dont sucres 0 g Protéines...

Mirin eko bioTerrasana Mirin eko bioIngrédientsRiz doux*, shochu* (eau, riz*, fermentation de koji), riz*, fermentation de koji. * = issu de l'agriculture biologiqueValeur nutritionnelle Valeur nutritionnelle pour 100 grammes   Énergie 953 kJ / 226 kcal Graisses - dont acides gras saturés 0,3 gram...

R extrait de levure classiqueVitam R extrait de levure classiqueIngrédientsExtrait de levure, sel de mer.Valeur nutritionnelle Valeur nutritionnelle par 100 grammes   Énergie 989 kJ / 233 kcal Graisses 0,3 g - dont acides gras saturés 0,1 g Glucides 25,1 g - dont sucres...

Flocons de levure nutritionnelleFlocons de levure nutritionnelleIngrédientsFlocons de levure séchéeValeur nutritionnelle Valeur nutritionnelle pour 100 grammes   AP* Énergie 1613 kJ /384 kcal   Graisses 4,2 gram   - dont saturés 0,6 gram   Glucides 40,2 gram   - dont sucres 15,6 gram  ...

Acide citrique potJacob Hooy Acide citrique potIngrédientsAcide citriqueValeur nutritionnelle Valeur nutritionnelle par 100 grammes   Énergie 1300 kJ / 300 kcal Graisses 0 g   dont acides gras saturés 0 g Glucides 0 g   dont sucres 0 g Fibres 0 g Protéines 0...

Flocons de levure de bière 100% pur bioMattisson Flocons de levure de bière 100% pur bioIngrédients100% Flocons de levure de bière biologiquesValeur nutritionnelleValeur nutritionnelle par 100 g Énergie  1474 kJ 352 kcal Graisse  7 g dont saturés  1,2 g Glucides  25,3 g dont sucres  12,8 g Protéines  31,9 g...

Gomme arabique en poudreGomme arabique en poudre Jacob HooyIngrédientsGomme arabique en poudre (Gummi Arabicum pulver.)UtilisationLa gomme arabique de Jacob Hooy est utilisée dans la fabrication de confiseries telles que les réglisses, les guimauves, les meringues et les chewing-gums, dans les boissons gazeuses, les glaces,...

Farine d'avoine sans gluten bioTerrasana Farine d'avoine sans gluten bioIngrédientsFARINE d'AVOINE* sans gluten. * = issu de l'agriculture biologiqueValeur nutritionnelle Valeur nutritionnelle pour 100 grammes   Énergie 1530 kJ / 365 kcal Graisses 6,9 gram - dont acides gras saturés 1,2 gram Glucides 56...

Mélange de pain à l'avoine sans glutenFinax Mélange de pain à l'avoine sans glutenIngrédientsAmidon de blé sans gluten (max 2 mg de gluten/100g), flocons d'avoine sans gluten (9%), poudre de LAIT écrémé, graines de lin moulues, poudre de levain sans gluten (farine de riz...

Poudre à lever au tartreJacob Hooy Poudre à lever au tartreIngrédientsFécule de maïs, régulateur d'acidité : tartrate de potassium monopotassique (24,7 % de tartrate de potassium (E336)), agent levant : bicarbonate de sodium (E500).Valeur nutritionnelle Valeur nutritionnelle pour 100 grammes   Énergie 1004 kJ...

Farine de millet - sans gluten - bioFarine de millet bio - sans glutenIngrédientsFarine de millet*. *provenant de l'agriculture biologique.Valeur nutritionnelleValeur nutritionnelle par 100 grammes Énergie 367 kcal / 1552 kJ Graisse 3,5 grammes - dont saturés 0,8 grammes Protéines 8,4 grammes Glucides 74,3...

Flocons de levure nutritionnelle sans glutenQuels sont les ingrédients des flocons de levure nutritionnelle ? Les flocons de levure nutritionnelle sont fabriqués à partir de Saccharomyces Cerevisiae, un champignon unicellulaire. Ce champignon est également utilisé comme levure pour la bière, le vin et le...

Farine de noisette bioVitiv farine de noisette bioIngrédients100 % noisettes biologiquesValeur nutritionnelleValeur nutritionnelle pour 100 grammes : Énergie  2705 kJ / 646 kcal Graisse 62,4 gram  dont saturés 4,5 grammes Glucides 8,2 grammes  dont sucres 4,9 grammes Protéines 15 grammes Fibres alimentaires 9,4 grammes...

Farine de seigle bio au levainPrimeal Farine de seigle bio au levainIngrédientsLevain de SEIGLE* séché et inactif obtenu par fermentation naturelle, levure sélectionnée.*provenant de l'agriculture biologiqueValeur nutritionnelle Valeur nutritionnelle pour 100 grammes   Énergie 1483 kJ / 352 kcal Graisses - dont acides gras...

Farine de seigle bioAvec la farine de seigle, vous pouvez préparer du pain de seigle, des knäckebröd, des pepernoten ou l'utiliser pour la préparation de pain d'épices. La farine de seigle contient 60% de l'apport quotidien recommandé en fibres. Vous vous sentirez donc rassasié...

Pot d'acide citriqueJacob Hooy Acide citriqueIngrédientsAcide citriqueUtilisationL'acide citrique se dissout facilement dans l'eau et peut être utilisé pour donner un goût acide aux aliments. Vous pouvez également l'ajouter aux confitures et aux marmelades. Il est également utilisé pour prévenir ou éliminer le calcaire, par...

Pain au levain de petit épeautrePrimeal Pain au levain de petit épeautreIngrédientsLevain de PETIT ÉPEAUTRE* séché et inactif obtenu par fermentation naturelle, levure sélectionnée. * 78% des ingrédients proviennent de l'agriculture biologiqueValeur nutritionnelleValeur nutritionnelle pour 100 grammes Énergie 1519 kJ / 358 kcal Graisse...

Flocons de levure de bière vitamine B12 + zincMattisson Flocons de levure de bière vitamine B12 + zincIngrédients100% Flocons de levure de bièreValeur nutritionnelleValeur nutritionnelle par 100 g, vitamines et minéraux % AJR par 100 g* Énergie 1420 kJ / 339kcal Graisse 5 g...

Mélange à pain brun sans glutenFinax Mélange à pain brun sans glutenIngrédientsAmidon de blé (sans gluten, max. 2 mg de gluten/100 g), flocons de sarrasin, sucre, fibres de betterave, agent épaississant (farine de guar), graines de lin moulues.Valeur nutritionnelle Valeur nutritionnelle pour 100 grammes...

Farine à pain avec sarrasin sans gluten bioMa Vie Sans Pain farine avec sarrasin sans gluten bioIngrédientsFarine de riz semi-complet*, farine de sarrasin* (26%), fécule de maïs*, Mix’Gom* (psyllium blond*, gomme d'acacia*), sel marin. *provenant de l'agriculture biologique.Valeur nutritionnelle Valeur nutritionnelle pour 100 grammes  ...

Chapelure première choix bioLa chapelure biologique Joannusmolen est un indispensable dans la cuisine. Avec la chapelure, manger sain et savoureux va de pair. Le grain est moulu de manière artisanale entre des meules et les ingrédients proviennent autant que possible de l'agriculture biologique.IngrédientsFARINE DE...

Pain au levain quinoa sans glutenPain au levain quinoa sans glutenIngrédientsquinoa-* séché et inactif (40%) et levain de riz* obtenu par fermentation naturelle, levure sélectionnée. *80% des ingrédients proviennent de l'agriculture biologiqueValeur nutritionnelleValeur nutritionnelle pour 100 grammes Énergie 367 kcal / 1548 kJ Graisse...

Améliorateur de pain Softbake sans glutenLindroos Softbake améliorateur de pain sans glutenIngrédientsE464 - Hydroxypropylméthylcellulose (agent de consistance).Valeur nutritionnelle Valeur nutritionnelle par 100 grammes Énergie  790 kJ / 188 kcal       Graisse  0 gramme - dont saturés        0 gramme Glucides   0 gramme...

Poudre de vanille bioIt"s Amazing Poudre de vanille bioIngrédients100% poudre de vanille Bourbon biologiqueValeur nutritionnelle Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes   Énergie kJ / Kcal 1161 kJ / 278 kcal Graisse      3,2 g   -Dont saturés 0,89 g Glucides 57,2 g   -Dont sucres ...

Poudre à lever à base de tartreLa poudre à lever à base de tartre est un agent levant pour la pâte. Elle donne plus de volume aux gâteaux et les rend plus aérés. La poudre à lever à base de tartre est un résidu...

Flocons de levure nutritionnelle bioLa levure nutritionnelle est une levure inactive sèche. La levure nutritionnelle convient à un mode de vie végétalien. Les flocons ont un goût savoureux, légèrement fromager.Ingrédientslevure*, FARINE DE BLÉ (gluten)*, sel de mer* *provenant de l'agriculture biologique contrôléeValeur nutritionnelle Valeur...

Farine de grand épeautre bioFarine de grand épeautre intégrale PrimealIngrédientsFARINE DE GRAND ÉPEAUTRE INTÉGRALE* (triticum spelta) *provenant de l'agriculture biologique.Valeur nutritionnelleValeur nutritionnelle pour 100 grammes Énergie 345 kcal / 1458 kj Graisse 2,4 grammes - dont saturés 0,4 gram Glucides 65,7 gram - dont...

Farine d'amandeLa farine d'amande est facilement digestible, faible en glucides et sans gluten. Les amandes sont également une bonne source de bonnes graisses et de protéines de haute qualité. Vous pouvez utiliser la farine d'amande comme substitut de la farine de blé. Ajouter un...

Farine de sarrasin complet bioFarine de sarrasin PrimealIngrédientsSarrasin complet* *provenant de l'agriculture biologique.Valeur nutritionnelle Valeur nutritionnelle pour 100 grammes   Énergie 332 kcal / 14020 kj Graisse 3,3 gram - dont saturés 0,7 gram Glucides 58,2 grammes - dont sucres 0,8 gramme Fibres 7...

Farine de seigle type 130 bioPrimeal Farine de seigle type 130 bioIngrédientsSEIGLE* (gluten). *provenant de l'agriculture biologique.Valeur nutritionnelle Valeur nutritionnelle pour 100 grammes   Énergie 1457 kJ / 345 kcal Graisses - dont acides gras saturés 2,0 gram 0,3 gram Glucides - dont sucres...

Pain au levain de blé bioPrimeal Pain au levain de bléIngrédientsLevain de BLÉ séché et inactif* (gluten) obtenu par fermentation naturelle, levure sélectionnée*. *provenant de l'agriculture biologiqueValeur nutritionnelleValeur nutritionnelle pour 100 grammes Énergie 1580 kJ / 373 kcal Graisse 2,1 grammes - dont saturés...

Mélange à pain brun riche en fibres sans glutenFinax Mélange à pain brun riche en fibres sans glutenIngrédientsAmidon de blé sans gluten (max 2 mg de gluten/100 g), graines de tournesol, sarrasin entier rôti, fibres de betterave à sucre, graines de lin moulues, levure...

Farine de blé clair borsa type 65 bioFarine de blé clair Borsa type 65IngrédientsBlé tendre mou moulu* (gluten). *provenant de l'agriculture biologique.Valeur nutritionnelleValeur nutritionnelle pour 100 grammes Énergie 350 kcal / 1485 kj Graisse 1,6 gram - dont saturés 0,3 gram Glucides 72,2 gram...

Sorgho en poudre sans gluten bioMa Vie Sans Gluten Sorgho en poudre sans gluten bioIngrédientsSorgho en poudre*. *provenant de l'agriculture biologique.Valeur nutritionnelleValeur nutritionnelle pour 100g : Énergie (Kcal) 352 Énergie (Kj) 1492 Graisses (g) 2.6 -dont graisses saturées (g) 0,4 Glucides (g) 72 -dont...

Farine de quinoa bioVitiv Farine de quinoaIngrédients100 % quinoa biologiqueValeur nutritionnelle Valeur nutritionnelle pour 100 grammes :   Résultat Unités Énergie 1460/350 kJ/kCal Protéines 14,2 g Glucides 59,8 g Dont sucres 0 g Fibres alimentaires 5,1 g Matières grasses totales 5,7 g  UtilisationAjouter la...

ArrowrootJacob Hooy ArrowrootIngrédientsAmidon de la plante tropicale d'arrow-rootUtilisationDissoudre dans de l'eau froide. Pour 250 ml d'eau, 1 cuillère à soupe d'arrow-root.ConserverConserver dans un endroit sec et fermé.Fabricant / DistributeurFabricant, Jacob Hooy & Co BV, Boîte postale 70, 1906 ZH LimmenPays d'origineAfrique du Sud

Farine de riz blanche sans gluten bioMa Vie Sans Gluten Farine de riz blanche sans gluten bioIngrédientsFarine de riz blanche*. *BiologiqueValeur nutritionnelleValeur nutritionnelle pour 100 grammes Énergie 359 kcal / 1519 kJ Graisse 0,9 gramme - dont saturés 0,2 gramme Glucides 79 grammes -...

Farine de caroube bioC'est incroyable farine de caroube bioIngrédients100% farine de caroube bioValeur nutritionnelleValeur nutritionnelle par 100 grammes Énergie 120 kJ / 30 kcal < 1,0 gramme  dont acides gras saturés 0 gramme Glucides 75 grammes  dont sucres 0 gramme Fibres alimentaires <3,0 grammes...

Farine de lupin bioPrimeal Farine de lupin bioIngrédientsLUPIN blanc doux* (lupinus albus). *provenant de l'agriculture biologique.Valeur nutritionnelle Valeur nutritionnelle pour 100 grammes   Énergie 1507 kJ / 360 kcal Graisse 12 gram - dont saturés 1,7 gram Glucides 9 grammes - dont sucres 9...

Farine de blé semi-complet borsa 110 bioPrimeal Farine de blé semi-complet borsa 110IngrédientsBlé tendre mou moulu* (gluten). *provenant de l'agriculture biologique.Valeur nutritionnelleValeur nutritionnelle pour 100 grammes Énergie 355 kcal / 1505 kj Graisse 1,5 gram - dont saturés 0,3 gram Glucides 70,7 gram -...

Farine d'épeautre demeter bioLuna E Terra Farine d'épeautre demeter bioIngrédientsFARINE DE GRAND ÉPEAUTRE** (BLÉ)(100%). **de culture biodynamiqueValeur nutritionnelle Valeur nutritionnelle pour 100 grammes   Énergie 1460 kJ / 349 kcal Graisses - dont acides gras saturés 1,3 gram 0,2 gram Glucides - dont sucres...

Farine de blé demeter bioLuna E Terra Farine de blé demeter bioIngrédientsFARINE DE BLÉ** (100%). **de culture biodynamiqueValeur nutritionnelle Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes   Énergie 1479 kJ / 349 kcal Graisses 1,1 grammes    dont acides gras saturés 0,2 gram Glucides 72,0 grammes    dont...