Érythritol est un substitut de sucre qui contient peu de calories et est fait de
nature se trouve dans certains fruits et fermentés
aliments. Il est souvent utilisé dans les produits sans sucre et
régimes pauvres en glucides comme keto.
- 0,2 kcal par gramme (presque aucune calories)
- Aucun impact sur la glycémie (convient aux diabétiques)
- Aucun amélioration dentaire (alternative au sucre qui préserve vos dents)
- 80 % de douceur du sucre (presque aussi sucré, sans le calories) .
100% Érythritol
| Valeur nutritionnelle pour 100 g | |
| Énergie | 0 kJ / 0 kcal |
| Graisses - dont acides gras saturés |
0 g 0 g |
| Glucides - dont sucres |
99,8 g 0 g |
| Fibres | |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0,05 g |
- En tant que substitut de sucre : Utilisez dans des recettes telles que la pâtisserie, les boissons sucrées et les desserts.
- Dans le café et le thé : Dissoudre une cuillère à café comme édulcorant.
- Dans les pâtisseries : Remplacez le sucre dans les gâteaux, biscuits et muffins. (Attention : peut retenir moins d'humidité que le sucre)
- Dans les smoothies et le yaourt : Apporte une saveur sucrée sans calories.
- Chocolat ou glace sans sucre fait maison : Parfait pour keto-recettes.
100% Erythritol
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|---|---|
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