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| Valeur nutritionnelle pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 1462 kJ / 361 kcal |
| Matières grasses | 0,9 g |
| dont acides gras saturés | 0,6 g |
| Glucides | 6,3 g |
| dont sucres | 1,7 g |
| Fibres | < 0,5 g |
| Protéine | 79 g |
| Sel | 1,5 g |
| Leucine | 10 g |
| Équilibre en acides aminés par 100g de protéine | |
|---|---|
| Alanine | 3,3 g |
| Arginine | 6,5 g |
| Acide aspartique | 9,6 g |
| Cystéine | 1,5 g |
| Acide glutamique | 18 g |
| Glycine | 3,5 g |
| Histidine | 2,4 g |
| Isoleucine | 3,5 g |
| Leucine | 20 g |
| L-lysine | 5,2 g |
| Méthionine | 1,1 g |
| Phénylalanine | 4,3 g |
| Proline | 4,5 g |
| Sérine | 3,8 g |
| Thréonine | 3,1 g |
| Tryptophane | 1,3 g |
| Tyrosine | 3,1 g |
| Valine | 3,4 g |
| Voedingswaarde per 100g | |
|---|---|
| Energie | 1462 kJ / 361 kcal |
| Vet | 0,9 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,6 g |
| Koolhydraten | 6,3 g |
| waarvan suiker | 1,7 g |
| Vezels | < 0,5 g |
| Eiwit | 79 g |
| Zout | 1,5 g |
| Leucine | 10 g |
| Aminozuurbalans per 100g eiwit | |
|---|---|
| Alanine | 3,3 g |
| Arginine | 6,5 g |
| Asparaginezuur | 9,6 g |
| Cysteïne | 1,5 g |
| Glutaminezuur | 18 g |
| Glycine | 3,5 g |
| Histidine | 2,4 g |
| Isoleucine | 3,5 g |
| Leucine | 20 g |
| L-lysine | 5,2 g |
| Methionine | 1,1 g |
| Fenylalanine | 4,3 g |
| Proline | 4,5 g |
| Serine | 3,8 g |
| Threonine | 3,1 g |
| Tryptofaan | 1,3 g |
| Tyrosine | 3,1 g |
| Valine | 3,4 g |
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