- Marque : Lima
- EAN : 5411788038102
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Description
xPrunes umeboshi bio
L'abricot Ume, dont le jus de saumure fournit également le vinaigre Ume Su, est cultivé au Japon et a un goût fort et légèrement acide. Il subit une fermentation lactique d'environ un mois dans une saumure de sel de mer, avec des feuilles de shiso qui lui donnent une belle couleur rouge. Dans Umiboshi, l'Ume vous est proposé en tant que fruit entier, qui peut être coupé en morceaux ; la pâte Umeboshi est exactement le même produit, mais sous forme de purée qui peut être diluée.
Ingrédients
umeboshi* (Prunus mume), feuilles de shiso* (Perilla frutescens), sel de mer. *d'origine biologique.
Valeur nutritionnelle
Utilisation
Les pâtes d'umeboshi et les umeboshi sont deux épices agréablement salées avec un arôme rafraîchissant qui rehaussent la saveur des sauces, des pickles, des vinaigrettes, des mayonnaises, des légumes cuits (comme le brocoli, le chou-fleur...), du riz, des sushis, des sashimis, etc. Lorsqu'elles sont finement hachées, les feuilles de shiso sont délicieuses dans les sushis ou mélangées avec des légumes sautés.
Fabricant / Distributeur
Lima NV / Hain Europe, Eedverbondkaai 242, 9000 Gand, Belgique
Pays d'origine
Non-UE
L'abricot Ume, dont le jus de saumure fournit également le vinaigre Ume Su, est cultivé au Japon et a un goût fort et légèrement acide. Il subit une fermentation lactique d'environ un mois dans une saumure de sel de mer, avec des feuilles de shiso qui lui donnent une belle couleur rouge. Dans Umiboshi, l'Ume vous est proposé en tant que fruit entier, qui peut être coupé en morceaux ; la pâte Umeboshi est exactement le même produit, mais sous forme de purée qui peut être diluée.
Ingrédients
umeboshi* (Prunus mume), feuilles de shiso* (Perilla frutescens), sel de mer. *d'origine biologique.
Valeur nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles
| g/100 ml | Portion 10g | % AP* | AP* | |
|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 181 | 18 | ||
| Énergie (kcal) | 43 | 4 | 0.22 | 2000 |
| Graisse | 0.30 | 0.03 | 0.04 | 70g |
| > dont saturé | 0.10 | 0.01 | 0.05 | 20g |
| > mono-insaturé | 0.00 | 0.00 | ||
| > polyinsaturés | 0.00 | 0.00 | ||
| Glucides | 6.70 | 0.67 | 0.26 | 260g |
| > dont sucres | 0.10 | 0.01 | 0.01 | 90g |
| Fibres alimentaires | 4.90 | 0.49 | 1.96 | 25g |
| Protéines | 1.00 | 0.10 | 0.20 | 50g |
| Sel | 16.84 | 1.68 | 28.06 | 6g |
Utilisation
Les pâtes d'umeboshi et les umeboshi sont deux épices agréablement salées avec un arôme rafraîchissant qui rehaussent la saveur des sauces, des pickles, des vinaigrettes, des mayonnaises, des légumes cuits (comme le brocoli, le chou-fleur...), du riz, des sushis, des sashimis, etc. Lorsqu'elles sont finement hachées, les feuilles de shiso sont délicieuses dans les sushis ou mélangées avec des légumes sautés.
Fabricant / Distributeur
Lima NV / Hain Europe, Eedverbondkaai 242, 9000 Gand, Belgique
Pays d'origine
Non-UE
Ingrédients
xumeboshi* (Prunus mume), shiso-bladeren* (Perilla frutescens), zeezout.
*van biologische teelt.
Mode d'emploi
xUmeboshi-Past en umeboshi zijn twee aangenaam gezouten specerijen met een verfrissend aroma die de smaak versterken van sauzen, pickles, vinaigrettes, mayonaises, gekookte groenten (zoals broccoli, bloemkool...), rijst, sushi, sashimi, enz. Als ze fijn gehakt zijn, zijn de shisoblaadjes heerlijk in sushi of vermengd met gebakken groenten.
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xFrais de port
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|---|---|
| €0 – €59,99 | €4,95 |
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| Pays | Délai de livraison estimé |
|---|---|
| Pays-Bas | 1 jour ouvrable |
| Belgique | 1–2 jours ouvrables |
| Allemagne | 2–3 jours ouvrables |
| Autriche | 3–4 jours ouvrables |
| France | 3–5 jours ouvrables |
| Espagne | 3–5 jours ouvrables |
| Italie | 3–5 jours ouvrables |
| Autres pays de l'UE* | 2–10 jours ouvrables |
*Andorre, Bosnie-Herzégovine, Bulgarie, République tchèque, Danemark, Finlande, Hongrie, Irlande, Croatie, Lettonie, Lituanie, Pologne, Portugal, Roumanie, Slovaquie, Slovénie et Suède.
Nous n'expédions pas en dehors de l'Europe.
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