TerraSana Genmai miso non pasteurisé seau bio 2500 Gram

Miso genmai non pasteurisé bio
Le miso genmai est un délicieux assaisonnement fait de fèves de soja et de riz brun non poli. Le miso genmai s'intègre bien dans la cuisine japonaise, mais aussi dans la cuisine européenne. Ce qui est particulier avec le miso genmai, c'est que vous retrouvez les cinq saveurs dans le miso, y compris l'umami.

Ingrédients
FÈVES DE SOJA*, riz brun*, sel marin, eau, fermentation koji * = issu de l'agriculture biologique

Valeur nutritionnelle

Valeur nutritionnelle pour 100g
Énergie (kJ) 682kJ
Énergie(kcal) 163kcal
Graisse totale 6,7g
Graisse saturée 0,9g
Glucides totaux 10,5g
Sucres 7,1g
Fibres alimentaires 6,7g
Protéines totales 11,9g
Sel 9,9g

Utilisation
Le miso de riz est léger, savoureux et le type de miso le plus sucré. Idéal pour la soupe miso estivale ou pour mélanger avec d'autres types. Il convient également très bien pour les sauces, les vinaigrettes et les tartinades. Il contient relativement beaucoup de sucres céréaliers et peu de sel.

Conservation
À conserver au réfrigérateur après ouverture.

Fabricant / Distributeur
Distributeur, TerraSana, Boîte postale 70, 2450 AB Leimuiden

Pays d'origine
Japon