Vitals Stevia sucreries

Stevia zoetjes
La stévia rebaudiana ou herbe à miel est une plante originaire d'Amérique du Sud et Centrale. Les feuilles de cette plante ont un goût intensément sucré et sont donc utilisées par les habitants autochtones de ces pays depuis des siècles pour sucrer des boissons comme le maté.

En raison des inconvénients d'une consommation excessive de sucre, l'industrie alimentaire recherche depuis longtemps une alternative aux sucres à intégrer dans les aliments. Les édulcorants synthétiques qui sont sur le marché depuis un certain temps, comme l'aspartame, ne sont pas sans controverse et beaucoup de gens préfèrent les éviter. Le rebaudioside de la stévia est un substitut de sucre d'origine naturelle et présente des avantages par rapport aux sucres ordinaires, notamment qu'il est faible en calories, qu'il n'est pas mauvais pour les dents et qu'il n'a pas d'effet sur la glycémie.

Les édulcorants de Vitals ont une haute pureté. L'extrait de stévia contient 97 % de rebaudioside A, l'un des composants de la stévia responsable de la saveur sucrée des feuilles et le composant qui a le goût amer le moins prononcé. Ce dernier peut poser problème dans des produits de stévia de qualité inférieure.

De plus, ce produit est exclusivement fabriqué à partir de plantes de stévia non traitées et est garanti sans organismes génétiquement modifiés.

Vous pouvez utiliser les édulcorants comme substitut du sucre pour donner une saveur sucrée aux boissons chaudes, comme le café et le thé. Étant donné que l'extrait de stévia dans cette forme purifiée est 300 fois plus sucré que le sucre, vous n'en avez besoin que d'une petite quantité. Un comprimé a à peu près la même puissance sucrante qu'une cuillère à café de sucre.

Ingrédients
Régulateurs d'acidité (bicarbonate de sodium, acide citrique), citrate de monosodium, édulcorant (glycosides de stéviol (97% rebaudioside A, provenant de Stevia non traitée), agent de charge (poudre de cellulose), agents anti-agglomérants (L-leucine, sels de magnésium d'acides gras)

Valeur nutritionnelle

Valeur nutritionnelle	par pièce
Énergie	0,02 kcal
Protéines	0,0 g
Glucides	0,0 g
Dont sucres	0,0 g
Fibres alimentaires	0,0 g
Matières grasses	0,0 g

Utilisation
À utiliser comme substitut de sucre dans les boissons chaudes. Un comprimé équivaut environ à une cuillère à café de sucre en termes de pouvoir sucrant.

Conserver
Conserver dans un endroit sec à température ambiante

Fabricant / Distributeur
Vitals voedingssupplementen BV, Réponse numéro 894 , 1500 VB Zaandam